Dolci

Biscotti, Dolci

Biscotti di grano saraceno. Beata incoerenza!

Tessuti e porcellane Green Gate Immaginate un pulcino nero e infreddolito (la sottoscritta!) in una giornata d’inverno in libreria.  La sua attenzione viene attirata da un libro sull’ultimo piano dello scaffale, quel libro uscito da poco e di cui ha sentito già parlare in giro.  Si “arrampica” affannosa per raggiungere l’oggetto della sua curiosità ma […]

Biscotti, Dolci

Ciambelline al vino. E il settimo giorno…

  …si riposò! Macchè!!! Magari!  Piccola premessa: sono astemia, detesto il vino (ok…l’ho detto!) e persino l’odore mi dà fastidio. E così vi ho svelato anche il perchè qui e là trovate ricette con questo o quel liquore al posto del classico “bianco secco”!  Eppure queste ciambelline, le ciambelline al vino, le ho sempre amate, […]

Biscotti, Dolci

Sesamini. Oh regina reginella!

Regina reginella quanti passi devo fare per arrivare al tuo castello con la fede e con l’anello con la punta del coltello regina reginella Avanzo di poco avanzo di niente avanzo strisciando come un serpente a piccoli passi come una formica in punta di piedi sulle mie dita Regina reginella quanti passi devo fare per […]

Biscotti, Dolci

Biscotti alla arachidi. Sensazioni che…

Porcellane GreenGate   “Le bionde trecce gli occhi azzurri e poi le tue calzette rosse e l’innocenza sulle gote tue, due arance ancor più rosse…”  [L. Battisti – La canzone del sole] Le tue trecce non erano bionde.  A dire il vero non avevi neanche le trecce. I tuoi capelli erano troppo fragili e sottili […]

Dolci, Lievitati dolci

Brioche alle banane. ACHTUNG, gefahr!

Achtung…Warning…Vade Retro…NON TOCCARE…Pericolo! …con tanto di teschio e bomba annesse.  Stavolta il “cartello salva banane” ha funzionato. Emmenomale!  Ma come mai tutto diventa così terribilmente invitante quando è “proibito”?  Perchè la talpa ci ha riprovato, mica no?  Ed io ero già lì pronta ad esplodere sul piede di guerra quando ha notato il cartello e […]

Biscotti, Dolci

Biscotti tipo grancereale. Ti chiamerò Edward!

Premessa 1: difficilmente la talpa prende iniziative nelle faccende domestiche. E meno male, perchè quando succede ci vorrebbe in genere il tasto “rewind”? Premessa 2: non ho affatto il pollice verde. Il mio si potrebbe definire piuttosto “un pollice marrone con chiare sfumature di nero”! Detto ciò, circa un paio di mesi fa ad una […]