Che adori “biscottare” ormai è cosa risaputa. E che se arriva un gingillo nuovo il divertimento vale doppio, anche. Dopo il gioco con le letterine è stata la volta della sparabiscotti con cui continuo puntualmente a divertirmi, visto il numero cospicuo di idee che mi frullano per la testa e che aspettano pronta realizzazione (vi […]
Dolci
Canestrelli liguri di G. Pina. Tiro a canestro!
Se c’è uno sport ragazzi in cui potrei darvi del filo da torcere è il basket. Oh sì, perché nel tiro a canestro, dall’alto della mia tappitudine, non mi batte nessuno! Vi sfido io a centrare tutti i tiri…ma FUORI però! Perché fosse facile NON azzeccarne uno. E mica parlo di quel bel cesto fissato […]
Cookies alla bacche di goji e gocce di cioccolato. Something Red: di “pennute” e di biscotti!
“Quando uno nasce, non sa chi è. E se non c’è nessuno che glielo dice, la vita diventa una bella complicazione. Lei, per esempio, non sapeva chi era, perchè quando era nata, la notte di Natale, rotolando giù dal camion di Jack il Camionista, si era ritrovata completamente sola e aveva scambiato per sua madre […]
Caramel au chocolat et fleur de sal. Di commenti, caramelle e…incontri indimenticabili!
Un giorno d’estate caldo e assolato ho preso una stecca di cioccolato. Senza pensarci, molto sbadata dentro la tasca l’ho tosto infilata. Quando è tempo di merenda mi rendo conto della faccenda: per il calore la cioccolata nel mio vestito si è tutta squagliata. Sai la morale di questa vicenda? Mamma arrabbiata, niente merenda. […]
Frollini ai pistacchi. Ma che caratterino!
Ieri pomeriggio era in giro per città a sbrigare delle commissioni. Lungo il corso noto una signora ferma davanti ad una vetrina che parlare tranquillamente con un’amica. In verità non noto lei, ma piuttosto il suo bellissimo Golden Retriver, che con due occhioni dolci e curiosi si guarda continuamente attorno, quasi a scrutare tutti i […]
Plum cake al cioccolato, amarene e macadamia. Eccome se Vale!
Si dice sempre che ad essere golose sono le donne. Ma non sarà che gli uomini lanciano la pietra e nascondono la mano? Perché TU SEI GOLOSO! Che ti piaccia o no, io ormai ne sono convinta ogni giorno di più! E bisogna che ne prendi atto anche tu, caro il mio papino! Piuttosto, dovrò […]
Torta “senza”: niente burro, latte, zucchero, glutine…si può?
Immaginate una torta, di quelle semplici e casarecce, preparata con le vostre manine. Quant’è più piacevole alzarsi la mattina sapendo che ci aspetterà una dolce coccola a colazione? Ora immaginate che qualcosa arrivi a rompere le uova nel paniere: una o più intolleranze che vi costringano a rivedere abitudini e alimentazione. Che si fa? Si […]
Cake glassato al limone e cocco. Questa è una congiura!
Io e l’insonnia, è assodato, siamo ormai una cosa sola e in quest’ultimo periodo, se sto riuscendo a dormire (per di più male) giusto un paio d’ore a notte è già tanto. Ma per una volta una che magari posso recuperare qualcosa… Magari la mattina di Pasqua… Echecavolo ci si deve mettere anche l’ora del […]
