Ieri pomeriggio era in giro per città a sbrigare delle commissioni. Lungo il corso noto una signora ferma davanti ad una vetrina che parlare tranquillamente con un’amica. In verità non noto lei, ma piuttosto il suo bellissimo Golden Retriver, che con due occhioni dolci e curiosi si guarda continuamente attorno, quasi a scrutare tutti i […]
Tag: piccola pasticceria
Caramelle mou al fleur de sal. Moooou bien!
MARICE: “Caramelle Mou? E’ la tua colazione capo? Un pacchetto di caramelle mou?” PIPEERITA PATTY: “Stamattina avevo fretta Marcie, e in cucina ho trovato solo queste…. beh, forse avevo un’altra possibilità” MARCIE: “E cioè capo?” PIPERITA PATTY: “Cubetti di ghiaccio!” Beh, a questi livelli no! Magari prima di arrivare ai cubetti di ghiaccio sarei passata […]
Krumiri di riso allo zucchero muscovado. In riga!
Ecco come dovrei mettermi! In riga Chè lo sono poco, anzi, a dire il vero, per niente! Nel senso che dovrei pensare seriamente a mettermi a dieta prima di cominciare a rotolare lungo la prima discesa che mi capita sotto i piedi. E più di tutto dovrei pensare a riequilibrare un minimo la mia alimentazione. […]
Biscotti “plum cake” di G. Pina. Datemi un martello…
“Datemi un martello. Che cosa ne vuoi fare? Lo voglio dare in testa A chi non mi va, sì sì sì…” Dio solo sa se lo vorrei un bel martello, ma grosso…grossissimo! Con certe teste dure e perfide non si sa mai, meglio andarci giù pesante! Ma visto che non si può, per il momento […]
Gianduiotti homemade: unconventional chocolate!
Era ora, che dite? Dopo due ben due corsi con il maître chocolatier più amato della blogsfera era ora che anche quest’anno riprendessi la produzione homemade, prima di correre il rischio di dimenticare tutto il ben fatto! Pausa fin troppo lunga direi! La verità è che i cubotti in foto hanno continuato a martellarmi la […]
Meringhe “stracciatella”. Carta, penna e calamaio!
Immagine un po’ retrò ma che rende in qualche modo l’idea di un Calimero tutto intento a prendere appunti! Ai tempi della scuola o dell’università ricordo che il tavolo era una distesa di libri da consultare; ricavarne informazioni da trascrivere riunite in una sorta di “collage” in un unico quaderno era un “perdere” tempo prima […]
Frollini alla farina di carrube e cioccolato. Spara spara spara dritto qui!
No tranquilli! Non mi sono alzata né con animo bellicoso né tanto meno con manie suicide! Ho solo ceduto ad una tentazione. Ad una delle tante. A quell’aggeggio che ho ritenuto infernale per anni e per questo archiviato in qualche posto dimenticato, ma verso il quale ho continuato sempre a provare un’attrazione calamitosa. A quell’aggeggio […]
“Ciottoli” di G. Pina: la moltiplicazione dei biscotti!
Vi capita mai di rimanere conquistati da una ricetta già solo a leggerne il titolo, senza neanche conoscere la lista degli ingredienti? A me ogni tanto sì ed è successo anche con i “ciottoli” di Giovanni Pina. Non so perchè ma quel nome mi ha subito ispirato una gran simpatia e appena letto il titolo, […]
