Quattro giorni, solo quattro giorni fa ero su questo stesso pullman con lo stesso intreccio di emozioni, un misto di gioia e tristezza e tante idee accavallate nella testa. Quattro giorni fa in direzione Sud, con la voglia e il desiderio di tornare a casa in famiglia e quel pizzico di malinconia che sempre mi […]
Tag: pesce
Garganelli ai gamberi e speck. Chic and shock!
Mamma mia ieri che giornata! Con Blogger in tilt mi sono sentita persa e anche un po’ fuori dal mondo. Ad un certo punto, quando mi sono resa conto che la cosa sarebbe andata per le lunghe, stavo diventando isterica e lì, quel briciolo di parte razionale che ancora mi è rimasto, ha capito che […]
Pasta con cavoletti e tonno affumicato all’arancia. Ricco…Ricchissimo…per Bene!
Pensate che sia il ritratto del principe azzurro, quello delle favole? Mah, forse! Io ahimè non l’ho ancora trovato. Anzi, se qualcuna lo avvistasse da qualche parte e volesse fare una segnalazione in questo post…sarebbe ben accetta ^__^ Quello di cui invece voglio avvisarvi è che questo sarà un post…del cavolo! Sì, proprio del cavolo! […]
Risotto al pompelmo rosa e mazzancolle. Ho beccato un bel virus…
Ragazzi ve lo devo proprio dire. Ho beccato un bel virus, di quelli aggressivi e resistenti, difficili da debellare! E così adesso son qui che… No, niente termometro in bocca, ghiaccio in testa e naso goccioloni, tranquilli! Non ho preso l’influenza. Con la “signorina” sono circa 25 anni che fortunatamente non ci parliamo, da quell’unica […]
Bavette con carciofi, indivia e bottarga. Il triangolo no!
Eh no, il triangolo proprio non lo avevo considerato, almeno non fino a quando… Tranquilli! Non ho preso una sbandata e non corro il rischio di tradire nessuno. E potrei giurare che anch’io non vado incontro alla crescita di strane protuberanze sulla testa! Quello di cui parlo è un triangolo culinario che non mi sarebbe […]
Gli ultimi saranno i primi!
A S. Silvestro nel menù Le lenticchie sono il clou Mangiate insieme ai cotechini Dicon portin bei soldini A me non piace lo zampone Allora metto un bel salmone Se i soldini porterà Non lo so…si vedrà Ma di certo posso dire Gran bontà a non finire Qui vi lascio la ricetta Preparata in tutta […]
Filetti di branzino con pesto di fave e piselli. Anticipazioni di primavera 2
In un pranzo che si rispetti al primo segue il secondo, giusto? E allora all’anticipazione di primavera “primo” non può che seguire a ruota la versione “secondo”! In verità chiamarla ricetta è davvero troppo; quasi mi vergogno a scriverla. Piuttosto è un’idea dell’ultimo minuto per consumare una piccola quantità di pesto avanzata dal condimento della […]
Verdesca sfiziosa con olive e pomodorini. Verde(sca) furiosa!!!
Indovinate un po’ cos’è che ha abboccato all’amo oggi? Per la serie, se me l’andavo a pescare da sola facevo prima!!! Ora mi domando: o sono io particolarmente sfigata ad impiegare per la spesa il triplo del tempo necessario ad una persona normale (vabbè, lo confesso, 1/3 abbondante lo passo a sbirciare tra gli scaffali del […]
