Conoscete tutti O.K. – Open Kitchen vero? Vi avevo già parlato qui e qui di questa meravigliosa rivista on-line che mi ha vista protagonista insieme a tante altre amiche/i foodbloggers e sono certa che nessuno di voi si sarà lasciato sfuggire il numero di agosto. Conoscerete quindi già questa ricetta, pubblicata a pag. 83 del […]
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“Paglia e fieno” al tè matcha e fichi. Incontri di fine estate!
Din Don Dan domani è festa Si mangia la minestra La minestra non mi piace Si mangia pane e brace La brace è troppo nera Si mangia pane e pera La pera è troppo bianca Si mangia pane e panca La panca è troppo dura Si va a letto addirittura Din Don Dan domani è […]
Pasta fredda alle pesche grigliate. PESCA…ta!
Credo che questa sia stata una delle ricette che ha impiegato il minor tempo in assoluto a finire dal libro alla tavola. Pescata al volo! Sì insomma…almeno l’idea! Venerdì mi è arrivato l’ultimissimo ordine libresco fra cui questo volume di Jamie Oliver che ha tutta l’aria di rivelarsi un ottimo acquisto. La lucidità mentale […]
Bavette agrodolci al pesce spada. Un po’ dolce un po’ salato…
Quattro giorni, solo quattro giorni fa ero su questo stesso pullman con lo stesso intreccio di emozioni, un misto di gioia e tristezza e tante idee accavallate nella testa. Quattro giorni fa in direzione Sud, con la voglia e il desiderio di tornare a casa in famiglia e quel pizzico di malinconia che sempre mi […]
Garganelli ai gamberi e speck. Chic and shock!
Mamma mia ieri che giornata! Con Blogger in tilt mi sono sentita persa e anche un po’ fuori dal mondo. Ad un certo punto, quando mi sono resa conto che la cosa sarebbe andata per le lunghe, stavo diventando isterica e lì, quel briciolo di parte razionale che ancora mi è rimasto, ha capito che […]
Pasta ai pomodori secchi, piselli e bottarga. E crescendo impari…
E crescendo impari che la felicità non è quella delle grandi cose. Non è quella che si insegue a vent’anni, quando, come gladiatori si combatte il mondo per uscirne vittoriosi… La felicità non e’ quella che affanosamente si insegue credendo che l’amore sia tutto o niente,… non e’ quella delle emozioni forti che fanno il […]
Taglierini al pesto di carciofi. Mea culpa…
…mea culpa, mea maxima culpa! Ok ci sono cose ben più gravi nella vita di un pastrocchio in cucina ma si può, dico io, si può passare mezza mattinata a preparare una torta (con l’idea per giunta di regalarla), infornarla e…non accorgersi del suono de timer?!?!? E rendersi conto che forse è il caso di […]
Penne al farro con bottarga, lime e pistacchi. Un dono!
Prendi un sorriso, regalalo a chi non l’ha mai avuto. Prendi un raggio di sole, fallo volare là dove regna la notte. Scopri una sorgente, fa bagnare chi vive nel fango. Prendi una lacrima, posala sul volto di chi non ha pianto. Prendi il coraggio, mettilo nell’animo di chi non sa lottare. Scopri la vita, […]
