Roma, dove sei? Eri con me Oggi prigione tu, prigioniera io Roma, antica città Ora vecchia realtà Non ti accorgi di me e non sai che pena mi fai Ma piove il cielo sulla città Tu con il cuore nel fango L’oro e l’argento, le sale da te Paese che non ha più campanelli Poi, […]
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Quanti modi di fare e rifare: puccette pugliesi (con licoli)
Le puccette. Ma quant’è simpatico questo nome? Già il suono dà l’idea di qualcosa di sfizioso e coccoloso insieme e subito mi viene in mente il gesto di pucciare i biscotti, di quelli inzupposissimi, in una bella tazzona di latte. Beh, oggi niente biscotti ma parliamo di sofficissimi panini che si presterebbero perfettamente ad essere […]
Rose brioche all’arancia e pistacchi. Un fiore per te!
Ti ho “conosciuta” circa 2 anni fa come una ragazzina allegra e spensierata, un piccolo fiume in piena che riusciva a regalarmi un sorriso anche quando la giornata sembrava cominciata male. Una maturità nient’affatto scontata per la tua giovane età e una sensibilità più spiccata del normale che riusciva a percepire i miei sottili malesseri […]
Filoncino di semola di grano duro: quando Gino incontra Sara…
…la cucina prende vita…la cucina profuma di pane! Ero bambina, e la mattina alzandomi, il profumo del pane caldo sfornato da poco, quel pane che papà aveva appena riportato dal forno e che aveva lasciato sul tavolo della cucina, era un richiamo a cui difficilmente potevo resistere e ancor più difficilmente potevo trattenermi dallo staccare […]
Colomba a lievitazione naturale senza canditi. C.V.D. siamo alle solite!
Io e le feste comandate non siamo mai andati troppo d’accordo e si vede! Per quanto cerchi di impegnarmi a fare le cose in tempo utile, irrimediabilmente sono sempre in ritardo! Però vado migliorando eh, almeno nel tema un passo avanti l’ho fatto se considerate che l’anno scorso in occasione della Pasqua ho pubblicato il […]
Quanti modi di fare e rifare: pizza o schiaccia di Pasqua con lievito madre. Di nonne, vecchie ricette e nuovi amori!
Oggi ragazzi sono emozionata, ma anche un po’ agitata nell’attesa di sapere come se la saranno cavata le mie compagne d’avventura. Oggi è un giorno importante sapete? E’ il 6 Aprile! “Eh capirai, hai scoperto l’acqua calda!” Magari è questo che starete pensando ma io vi dico che oggi non è un giorno qualunque, un […]
Biscotti del Lagaccio con lievito madre. Tradimento!
Capita…capita anche nelle migliori famiglie! Ed è successo quando meno me l’aspettavo! Dopo anni di amore movimentato (si sa, l’amore non è bello se non è litigarello!), di fedeltà reciproca, di gioie e delusioni, di soddisfazioni e di speranze…l’ho tradito! Mai lo avrei creduto possibile e invece questa è la realtà! Ma a mia parziale […]
