Con l’esplosione dell’estate, non so per voi, ma per me arriva non solo la voglia di vacanze ma anche quella di mettere a riposo i fornelli (non il forno 😛 !) per lasciare spazio a piatti freschi e leggeri, a mega insalatone ricche di verdure colorate che appaghino al contempo occhi e palato. Da sempre, […]
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Something Red: insalata con ciliegie, mozzarella e noci pecan. Coming to the end!
”Tutto ha un inizio ed una fine” disse tristemente il bruco, mentre si avvolgeva nel suo bozzolo… ”Tranne ciò che è Eterno” gli rispose la farfalla, prima di spiccare il volo… Niente è per sempre…diamanti a parte (recitava una vecchia pubblicità)! Ogni cosa ha il suo ciclo di vita: un inizio, un corso, una fine. […]
Insalata ricca alle fragole. Something Red: I love Earth
“Rutilus e Ruber” sono i due termini che in latino indicano il colore rosso: “sangue e vita“! Il rosso è il più caldo fra tutti i colori, è il primo dei colori dell’arcobaleno, è il primo colore che i neonati imparano a riconoscere. Appariscente, stimolante, il rosso è il colore simbolo del cuore e dell’amore, […]
Insalata di peperoni e uova all’aceto balsamico. It’s lunchtime!
“Ecco, lo sapevo! Tutto il giorno di corsa, a pranzo un panino al volo e adesso…adesso…” ADESSO BASTA!!! Se anche voi come me fate parte della fitta schiera di coloro che sono “costretti” al pranzo fuori casa e che mal si adeguano all’offerta “gastronomica” di bar, trattorie, ristoranti o mense aziendali (che diciamoci la verità, […]
Insalata con salmone e mozzarella. Ki-wi suggerisce cosa?
Che sono un po’ fuori di testa ve ne eravate già accorti. Ora, metteteci pure una leggera insolazione accompagnata da una bella botta in testa e tirate voi le somme. Quanto dite che fa…100? mhhh, forse anche 110 e pure con la lode!!! Zitti zitti che con la capocciata contro lo sportello dell’auto m’è […]