Ve lo ricordate il simpatico motivetto che Mary Poppins canticchiava rassettando magicamente la stanza a suon di schiocco delle dita? …”basta un poco di zucchero e la pillola va giù“… Beh, ci sono dei giorni in cui di zucchero ce ne vorrebbe ben più di un po’ per “ingoiare la pillola” e scrollarsi di dosso […]
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Totally chocolate chips cookies di N. Lawson: chocolate addiction!
Quando si parla di intolleranze/allergie alimentari viene istintivo pensare “gluten free – lactose free – nichel free”. In realtà, accanto a quella al glutine, al nichel o al lattosio, ci molte altre allergie/intolleranze, forse meno diffuse, ma altrettanto serie e che condizionano fortemente la vita quotidiana, fino quasi ad annullare l’entusiasmo per la cucina, tante […]
Cake ai fiocchi di cereali e latticello: una colazione coi fiocchi
Porcellane e tessuti GreenGate Sono sempre stata piuttosto minimalista, nell’abbigliamento, nel trucco (praticamente inesistente!), nell’arredamento e in fondo anche nella cucina. Non amo le ricette troppo cariche e complicate come non amo troppi fronzoli nella vita quotidiana. SEMPLICITA’ sembra essere la mia parola d’ordine, a 360 gradi! Certo non la stessa della cassiera che mi […]
Biscotti con farina di castagne, riso e zucchero muscovado: let me smile!
Di farina nel sacchetto n’è avanzata in quantità ci vorrebbe qualche idea…oh perbacco che si fa? D’imburrare la tortiera oggi voglia non ne ho mr cake m’ha già aiutata, già lo so…non cederà! E difatti: “no, ciccina…oggi in ferie me ne sto, che di caldo ne son pieno e di fresco ho voglia un po’!” […]
Plum cake alle banane con gocce di cioccolato e arachidi. Ancora lui…
Sorridere sempre Ostinatamente L’ottimismo serve E’ quella spinta in più Se il volto si accende A volte è importante Il mondo si arrende Se sorridi tu Abbasso i malinconici Il pianto dei nostalgici I pessimisti cronici E chi non si ama più La vita cambia Se c’è chi cambia Tira fuori la grinta Un bel […]
Cake speziato alle noci e mandarino. Ellatesta!!!
Ellatesta! Ore 6:00 sabato mattina: DRIIIIIIIIIIIIIIN…squilla la sveglia! Mi stiracchio nel letto qualche minuto, poi cerco di farmi forza e di mala voglia metto il naso fuori delle coperte…comincia un’altra giornata! Mi preparo in tutta fretta, scappo di corsa via di casa e…al lavoro! “Buongiorno – mi saluta il portiere all’ingresso con un’espressione un po’ […]
Earl grey tea cookies di M. Stewart. It’s tea time!
« Il cuore della Cerimonia del tè consiste nel preparare una deliziosa tazza di tè; disporre il carbone in modo che riscaldi l’acqua; sistemare i fiori come fossero nel giardino; in estate, proporre il freddo; in inverno, il caldo; fare tutto prima del tempo; preparare per la pioggia e dare a coloro con cui ti […]
Crema di zucca e ceci con riso e ceci neri. Al lupo al lupo! Oooops…”alla lupa”!
Ohi ohi ragazzi, ho fatto proprio una sonora gaffe con l’abbinamento dei colori! E la cosa buffa è che non me ne sono accorta nè mentre cucinavo, nè mentre scattavo le foto, nè tanto meno a tavola o più tardi quando quelle stesse foto mi sono messa a sceglierle. Me ne accorgo solo adesso, nello […]



