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Dolci, Varie

Pate à choux: crema o cioccolato?

  Crema o cioccolato?  Tondo o lungo?  Glassa o zucchero a velo/cacao?  Qual è il vostro bignè preferito? Il mio è il classico mignon alla crema. Ebbene sì per una volta tradisco il cioccolato! Crema profumata al limone, niente glassa ma una generosa spolverata di cacao, questo è il mio bocconcino del cuore. E con […]

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Domanda a bruciapelo…

…come il giochino della Settimana Enigmistica! In arrivo una sfornata di biscotti…ancora! Ma stavolta come li avrò fatti? Dai forza, provate ad indovinare. Qualche indizio ve l’ho lasciato…un po’ di tempo fa! Sono curiosa di conoscere quali saranno le vostre “intuizioni” ! Io vi lascio qui a pensare, ma non per molto. Un abbraccio e…buon […]

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Sale alla vaniglia: ma quanto mi costi?

No, non è il riferimento alla bolletta del telefono come in una vecchissima pubblicità! Quella non voglio nemmeno più vederla per evitare di far fumino. Non che con le altre, luce e gas, ci sia tanto da stare allegri, ma almeno ho la sensazione di “goderne i benefici”! Il telefono invece, quota internet a parte, […]

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Un “dolcissimo” verdetto

A tre settimane dalla chiusura di “Basta un poco di zucchero e…” so che sarete curiosissimi di scoprire i vincitori ma prima di svelarvi i nomi dei fortunati che si aggiudicheranno i dolcissimi premi gentilmente offerti per l’occasione da BRONsugar, vorrei ringraziare Elisa, responsabile dell’Ufficio Comunicazione D&C, per la sua grande disponibilità e cortesia e […]

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Cestini alle verdure: la ricetta della porta accanto

Toc Toc!!! Oh oh, bussano alla porta, chi sarà!?!?! “Ciao Fede, scusa se ti disturbo…avresti mica del burro da prestarmi? Ero convinta di averne sempre un panetto in frigo, devo preparare della pasta brisèe ma mi sono accorta che non ne ho più!!!” “Ciao Elisa, aspetta che guardo ma credo proprio di sì. Eccolo, ecco qui […]