Può una semplice frittata renderti tanto felice da farti volare 3 metri sopra il cielo? La risposta è SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII’ ^__^ Oddio, forse ho un tantino esagerato, ma il fatto è che fin da piccola sono sempre stata amante delle uova: bollite, in camicia, strapazzate, al tegamino, in frittata…se si voleva farmi felice bastava darmi un […]
Uova & Formaggi
Provola all’aceto balsamico con uvetta e pinoli.Un salto in padella
Buongiorno e buona domenica a tutti ^_^ Come state, bene? Io avrei voluto approfittare di questo week end per riposarmi un po’ e riprendere un’aria più umana (visto che sembro uno zombie ambulante) ma la mia insonnia credo sia ormai cronica! La scorsa notte non sono riuscita a chiudere occhio neanche dopo aver preso un […]
Sandwiches di frittata con provola e melanzane. Facciamo una frittata?
Ohi ohi ragazzi, oggi mi sento proprio a pezzi! Sarà che dormo male da una settimana (dormo…dormo? mhhhh, forse è questo il problema!), sarà che mi sento come un bambino di quinta elementare alla vigilia della tanto attesa gita scolastica, sta di fatto che per stasera avrei voluto essere in forma smagliante e invece mi […]
Dadi di frittata a sorpresa. Uova, cipolla e…sale&pepe qb!
Prima di qualunque altra cosa voglio dire GRAZIE a Fabiana per questa meravigliosa fatina portafortuna, creata da lei, di cui mi ha fatto dono. Ci conosciamo virtualmente solo da poco ma è davvero una ragazza splendida, con cui si è instaurato da subito un feeling particolare. Per questo vi invito a passare dal suo blog; oltre […]
Venerdì…polpette!
Venerdì di quaresima, giornata di magro! Forse potrei dire che per me è quasi sempre quaresima o al contrario che non lo è mai, visto che l’astinenza dalla carne piuttosto che costarmi sacrificio, mi rende felice. Allora per rispettare il giorno di astinenza (^_^) senza però rinunciare al gusto, oggi in tavola sono di scena […]
Un insolito gratin…di fagioli bianchi!
Vi piacciono le verdure gratinate? Io le adoro In estate, insieme alle mega insalate di pomodori (quelli belli costoluti che mi porta mamma dall’Abruzzo) e di fagiolini, potrebbero essere quasi la mia unica fonte di sostentamento, insieme a pasta al pomodoro fresco, insalate di mare, mozzarella, pizza e gelato (vabbè, avevo detto QUASI!!!). In inverno […]
“Tagliatelle” di frittata ai funghi…e premio!
Andar per boschi a caccia di funghi…quanto mi piacerebbe se solo ne avessi la possibilità! L’unica volta che mi è capitato (non andar per boschi, ma trovare funghi!) ero poco più che bambina, in vacanza in Liguria dai miei zii ma ancora lo ricordo come se fosse l’altro ieri. Il programma della giornata in verità […]
Tortino patate e ricotta…il mio piatto d’emergenza!
Chi di noi non ha un piatto jolly, una ricetta a cui ricorrere quando le idee sono esaurite, che può essere preparata in anticipo e comodamente surgelata per essere proposta in caso d’emergenza, e che magari ci consente di smaltire i vari rimasugli di salumi e formaggio che stazionano in frigo? Beh, questa è la […]
