Il sole è tornato a far capolino questo week end e con lui una gran voglia di primavera. E con la primavera pian piano si avvicina anche la Pasqua. Ormai ci siamo quasi, mancano circa 3 settimane; è ora di cominciare a fare qualche prova ed io ho deciso di rilanciarmi nell’impresa “pizza dolce”. Credo che quasi […]
Le mamme le mamme! Se non esistessero bisognerebbe inventarle, è vero! Ma qualche volta ci vorrebbe un dispenser a peso meccanicamente predeterminato per le loro prestazioni! “Fede, abbiamo preso le noci in montagna. Ne vuoi un po’, visto che fai sempre dolci? Magari te le porto già sgusciate in UN barattolo!” “OK mamma, grazie! Dovevo […]
…finalmente CROISSANTS! Di amori sparsi per il web ne ho avuti tanti nelle ultime settimane, ma questo è stato davvero colpo di fulmine! Accendi il computer la mattina, vedi una tale meraviglia e pensi “li faccio li faccio li faccio anch’io”! E poi invece la paura di affrontare l’ “impresa” è talmente tanta da farti […]
…a prendere il latte! Ma se insieme al latte c’è anche una bella brioche cioccolatosa… BUONGIORNO ^_^ Inizia un’altra settimana e chissà perchè il lunedì mi sembra sempre più pesante affrontare la giornata. Così, per cercare di rendere più piacevole il risveglio e l’inesorabile “si torna al lavoro” ieri ho preparato questa treccia cioccolatosa profumata […]
Buongiorno ragazzi, dopo le mele nel risotto oggi è di scena una bella torta di mele, quella che in verità avrei dovuto postare lunedì ma che ha ceduto umilmente il passo alle più leziose chuoquettes. Voi avete ragione, torte di mele dappertutto, ma è che sono talmente tante e tutte talmente buone che io non me […]
Sconosciute almeno per me fino a qualche settimana fa!!! Buon inizio settimana ragazzi, oggi in verità era in programma tutt’altro post ma poi è stata tanta la soddisfazione per la riuscita di queste piccole meraviglie che non ho resistito a rimandarne la pubblicazione ed eccole qui, le CHOUQUETTES, deliziosi “bon bon” di pate choux ricoperti […]
Ci siamo…è Carnevale (o forse dovrei dire l’ultimo di Carnevale!). In verità non è una festa che amo molto, neanche da piccola ho mai avuto una gran simpatia forse perchè allora andavano di moda scherzi un po’ poco piacevoli ed uscire rischiando di tornare a casa imbrattata di uova e farina dalla testa ai piedi […]
…non bomboloni qualsiasi!!! I fritti di Carnevale sono una cosa da cui mi son sempre tenuta lontana a dispetto della tentazione. Odio friggere, odio ripulire gli schizzi di olio che tempestano la cucina, odio l’odore per casa e soprattutto il sentirmi l’odore di fritto addosso fino a sera. Mettici poi che zia Lina (ve la […]