Una domenica mattina. Ancora! Una domenica mattina di inizio mese e tanti cambiamenti. Una nuova “casa“, un nuovo look, nuovi progetti e speranze, conditi da quel pizzico (abbondante) di sana adrenalina che ti fa sentire viva. Una domenica mattina in cui ti alzi con una domanda nella testa. È nato prima l’uovo o la gallina? […]
Dessert
Eclairs alla crema di mascarpone…qu”ANTA” strada…
“Sono un peso per me stessa sono un vuoto a perdere Sono diventata grande senza neanche accorgermene e ora sono qui che guardo che mi guardo crescere la mia cellulite le mie nuove consapevolezze (consapevolezze) Quanto tempo che è passato senza che me ne accorgessi quanti giorni sono stati sono stati quasi eterni quanta vita […]
Verrines di crema alla ricotta e arancia con amaretti e cioccolato. E il naufragar m’è dolce…
“Sempre caro mi fu quest’ermo colle, e questa siepe, che da tanta parte dell’ultimo orizzonte il guardo esclude. Ma sedendo e mirando, interminati spazi di là da quella, e sovrumani silenzi, e profondissima quïete io nel pensier mi fingo, ove per poco il cor non si spaura. E come il vento odo stormir tra queste […]
Mattonella Venere serigrafata con crema al cocco: l’attrazione degli opposti
Bianco e nero…sì e no…la luce e il buio…il giorno e la notte…l’alfa e l’omega…l’inizio e la fine. Il nero, la negazione del colore, il limite oltre il quale c’è solo il nulla; simbolo della paura e dell’angoscia, della disperazione e della morte ma che pure sa essere così elegante e affascinante con la sua […]
Budino di yogurt alla vaniglia e caffè. Da un’alga…una rosa
Buondì ragazzi, Ferragosto è passato e con lui anche l’estate mi sembra volata via! A proposito, che avete fatto di bello? Io niente di particolare, non amo troppo il caos di questa giornata quindi niente mare, niente terme, niente gita fuoir porta, ma una “tranquilla” (si fa per dire!) giornatina in casa, passata in cucina […]
Granita al limone e zenzero. Il granito duro si fa tenero…
Buondì, buon inizio settimana a tutti. Passato bene il week end ragazzi?… ma…c’è nessuno?!?!? Non sarete mica tutti in vacanza?!?!? Io nel fine settimana mi sono data all’algebra!!! No, non ho preso l’ennesima insolazione, è che avevo voglia di granita e così mi sono data all’algebra…elementare Watson!!! Dopo l’acqua calda e il pH un pizzico di […]
Biancomangiare. Something Red: atto I
Buondì ragazzi, come state? Avete resistito al caldo del week end o vi siete sciolti come una granita al sole? Io avevo dimenticato quanto umida e appiccicosa fosse questa città in estate, ma per fortuna il caldo lo reggo bene, a dispetto della pressione bassa, e l’ho tanto atteso e sospirato che ora lungi da […]