Sì, proprio una sonora testata quella con cui ho inaugurato questa giornata.
Ohi ohi ragazzi, e poi ti credo “io lo odio il giovedì”!
Ok sarebbe il lunedì, ma se oggi è giovedì che ci posso fa’?
Accidenti a me e al viziaccio di lasciare le ante degli stipetti aperte.
Meno male che non ho preso lo spigolo nell’occhio, altrimenti me la sarei vista parecchio peggio di un bernoccolo.
Sicuramente preferisco testare altro che non sia la solidità dei mobili di casa.
Leggasi: ricette biscottose.
Ari-leggasi: nuovi stampini freschi freschi appena arrivati.
La domanda è retorica, ma giacchè questo blog sta diventano una specie di “biscuit maison“, vi pareva che potessi resistere all’ammaliante fascino dei petit beurre?
Praticamente scontato che avrei ceduto 🙂
E a proposito di ricette testate, questa lo è davvero giacchè l’ho rifatta ben 3 volte nel giro di dieci giorni.
Il primo approccio ai petit beurre infatti è stato giusto un pizzico “travagliato”.
Diciamo che non mi era molto ben chiaro il concetto che mai e poi mai avrei potuto formare la classica palla come si fa per la classica frolla.
Così, quando mi sono ritrovata con un impasto molle assatanato che avrei anche potuto girare all’infinito senza ottenere miracoli, l’unica cosa che istintivamente mi è venuta di fare è stato aggiungere farina per “stringerlo” un po’. Ma aggiungi di qua aggiungi di là, alla fine non solo mi son persa per strada la dose esatta, ho ottenuto anche dei biscotti buoni sì, per carità, ma certo non più definibili “petit beurre”!
E giù via con l’autoflagellazione:
– ecco vedi, se aspettavi ancora un po’ ad aggiungere il mix di burro non avresti fatto danni! Troppo caldo, era ancora troppo tiepido, te e la tua solita fretta!
– no no la colpa è della farina, o meglio della tua mania di sostituire le farine. E’ stata la farina d’avena a fare pastrocchio, di sicuro assorbe meno e t’ha sballato tutto. Così impari a mettere sempre gli zampini!
Epperò mica ero poi tanto convinta che la colpa fosse davvero della farina, no proprio no! Riprendo il librino, mi guardo per bene le foto del passo passo e…eccolo là l’inghippo: l’impasto resta molle! Un po’ di più un po’ di meno ma MOLLE!
Le avessi guardate meglio prima!
Ok, io ci riprovo.
Secondo tentativo: stavolta mix di burro “freddo” (la prova dito non lascia dubbi!) e NON un grammo di farina in più, anche se la tentazione di aggiungerne un altro cucchiaio devo tenerla a freno con la forza.
Appallottolo nella pellicola alla meno peggio e via in frigo tutta la notte.
Scettica sì e nemmeno poco ma, come si dice, chi vivrà vedrà!
E per stavolta ci ho visto bene 🙂
Al mattino l’impasto è sodo al punto giusto da poter essere steso senza problemi.
Taglio, “timbro” e via in forno per la cottura.
Oh, questi sì che sono petit beurre come si deve 🙂
Con la farina d’avena finalmente assolta da tutte le immeritate accuse.
Bastava solo fidarsi.
Il terzo tentativo?
Semplice richiesta di bis da parte della cavia.
Sapevo di non dovergli proporre l’idea della Nutella!
Petit beurre alla farina d’avena, farro e mais
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo passivo 12 ore
Porzioni 6 persone
Ingredienti per circa 35 biscotti
• 135 gr di farina di farro integrale
• 75 gr di farina d’avena
• 50 gr di farina di mais fioretto
• 100 gr di zucchero di canna (io Demerara BRONsugar di D&C)
• 100 gr di burro salato
• 62 ml di acqua
• 2 gr di lievito per dolci
• 1 gr di sale
Procedimento
1. Setacciare in una ciotola le farine con il lievito.
2. In un pentolino, su fuoco basso, sciogliere il burro nell’acqua con il sale e lo zucchero, quindi spegnere e far raffreddare almeno 20 minuti.
3. Quando il composto di burro sarà freddo, versarlo nella ciotola con le farine e mescolare con un cucchiaio di legno (l’impasto è molliccio e appiccicoso: VA BENE così!).
4. Continuare a lavorare fino a riuscire a formare una palla molto morbida (abbiate “fede” il riposo farà miracoli ^_^), avvolgerla nella pellicola e riporla in frigo per tutta la notte.
5. Stendere l’impasto allo spessore di 5 mm e ritagliare i biscotti con lo stampino apposito o nella forma preferita.
6. Trasferire man mano i biscotti su una placca foderata di carta forno e lasciarli riposare in frigo per una mezz’ora in modo che mantengano meglio la forma in cottura.
7. Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 15 minuti, fino a che i bordi risulteranno leggermente coloriti.
8. Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia.
Note
* I biscotti si conservano per qualche giorno in una scatola di latta a chiusura ermetica.
* Nella ricetta originale sono previsti 4 gr di lievito per dolci.
Con questa dose però, ho notato che i biscotti tendono a diventare “morbidi” il giorno dopo la cottura, mentre con una dose ridotta si conservano croccanti più a lungo. A voi la scelta.
Prima di salutarvi ragazzi, me li concedete altri 2 minuti solo 2?
Eccoci, siamo ad “ORSOBOSCO“, un piccolo mondo dove il tempo si è fermato e dove gli operosi abitanti saranno pronti ad accoglierci con festosi sorrisi di “benvenuto”.
Il 13-14-15 settembre 2013 il padiglione “ORSOBOSCO“ aprirà il suo sentiero al pubblico nell’ambito di KREATIV a Bolzano.
Fateci un salto, non ve ne pentirete! Tutte le info le trovate qui, nell’angolino fatato di NI
Un abbraccio a tutti e al prossimo “timbro” ^__^
che buoniii!! 🙂 i petit beurre sono una specie di droga, uno tira l'altro! 😀 e poi quello stampino è troppo bello, lo voglio anch'iooo! 😉 buona giornata Fede, un bacione! 🙂
Giornoooo bellezza … come testata andiamo bene ahahhah :))))) anche a me spesso succede ecco perche' rido ahhahaha sai solitamente son le porte gli spigoli dei mobili che invadono il mio campo e non io il loro :)))))))))))))) i biscotti perfetti da prima colazione sicuramente anche golosi cara Federica …. a presto Giovanna
brava Fede… un bel miscuglio di farine!!! Mannaggia agli stipi… ma ti è uscito un bernoccolo :))) Scherzo… buona giornata!
simpaticissimo post!
fai un salto sul mio blog dove troverai una ricettina per biscotti dietetici senza burro e senza uova!!
http://www.beinitaly.blogspot.com
Ma li hai timbrati tutti uno per uno? Dimmi che anche tu, come avrei fatto io, ne hai timbrati giusto una decina per le foto? Che tra l'altro sono stupende.
Per la cooking session da te, non ripetermelo due volte, che io vengo davvero!!!
Timbrati tutti fino all’ultimo minuscolo ritaglio. Troppo divertente :D! Ah ma io te lo ripeto sa’, te lo ripeto eccome ^_^
Caspita! I bernoccoli sono terribili! Mi sono riconosciuta completamente nella tua autoflagellazione, anch'io faccio così!
I biscotti sono semplicemente favolosi, bravissima!!!
Un bacione grande grande
Come ti capisco! Certe volte, per frenare l'istinto che mi porta a fare sempre di testa mia, prima di mettermi al lavoro mi impongo che seguirò la ricetta senza intromettermi. Sembrano buonissimi e lo stampino è a dir poco meraviglioso!
Buona giornata 🙂
Ah ah Federica tra testate e botte sugli stinchi io sono una professionista:) per fortuna ancora niente di grave;)
Lo stampìno e' una meraviglia e son sicura che sono una vera delizia!!!! Questi e' un peccato anche pucciarli nel latte vanno gustati in purezza:)))
Un bacione
Fedeeeeeeeee spero non ti sia fatta male 🙁 anche io quando sono distratta sbatto sempre la testolina alle ante una volta anche allo spigolo della finestra che quasi mi si apriva la testa…chissà magari volevo vedere cosa c'era dentro 😀
Tu ormai sei la mia "biscottatrice" preferita anche perchè come "spari e timbri" tu non ce ne' 🙂 un abbraccio, Ros
Ma che spettacolo!!!! A parte la pazienza per timbrarli sono davvero uno spettacolo!!!!
Sono piena di lividi anch'io!! L'ultimo… lo spigolo della finestra, nel bel mezzo della schiena, che maleeee!!!
Per i biscotti invece, vista la bellezza e la bontà sono sicura che ci sarà, una quarta volta, una quinta e così via 🙂
Un abbraccio immenso e tantissimi baci!!!
Ciao Federica spero non ti sia fatta male, quelle botte sono terribili.
I tuoi biscotti sono deliziosi e abbinati al ciocolatopoi, diventano irresistibili. Un abbraccio Daniela.
noooo lo stampino-timbro!!!! lo trovo romanticissimo e mi trattengo sempre dal comprarlo (perchè di stampi ne ho già troppi)ma chissà magari un giorno la voglia sarà troppa! e i petit beurre ti sono venuti benissimo. la nutella è una proposta indecente… difficile resistere!!! =)
Io invece adoro il giovedì.
Perché è quasi venerdì.
Quindi è quasi weekend.
Eh 🙂
Dici che sono troppo positiva?
Eh baciniiiiiiiiiiiiiiiiiii
Tesoro le ante aperte sono anche ilmmio vizio e puntualmnete gli do una capocciata!!Sono adorabili questi biscotti e poi ormai sei la regina dei biscotti, non sbaglio un colpo e sono cosi belliiiiiiiii, mi piacciono da matti questi timbrini, devo decidermi ad acquistarli!!!!Un bacione grandissssssssssimo e biscottoso,
Imma
bellissimi biscotti, mia cara…tra tanti dolciumi, però i petit beurres sai che non li ho mai fatti? Dici che è arrivato il momento? e comunque attenta agli stipetti aperti, regalano brutte "testate"…baci a presto!
ahahahahaha mannaggia mannaggia.. non hai davvero iniziato bene il giovedì! Io invece si: ho un pacco di farina d'avena da utilizzare, comincio con il fare una vagonata di questi deliiziosi biscotti, grazie!!!
Mai fatti così- Salvo subito la ricetta, anche se non ho quello stampo meraviglioso!!!!!!
Secondo me a casa tua funziona il detto "Un biscotto al giorno, toglie il medico di torno"!! Sei diventata la biscottatrice ufficiale del web… e che biscotti, ragazzi!!! Non tanto per la forma, ineccepibile, ma quella è anche maestria del … timbro (bellino che lo voglio pure io!), ma gli ingredienti, la fantasia dei mix di farina sono eccezionali!!E vedi che tu sai "osare"… basta che guardi bene se il molliccio è al punto giusto… Pulcinotta… sei da 10 e lode!!!
p.s. la testata era una zuccata… io inizialmente avevo pensato che tu avessi "testato" qualche prodotto… Io ho la zucca fuori posto! Spero che non ti sia fatta troppo male e che ancora riesci a ragionar di tuo! Forse saranno state le innumerevoli zuccate che mi hanno reso così… tante, tesoro!!!
Direi che i vari tentativi sono valsi la pena dato il risultato ottenuto, complimenti!
Perfetti! Mi attirano moltissimo! CIAO.
è da tanto che voglio provare la ricetta classica, ma la tua versione è ancora più interessante.. complimentiiiiiiiii!!
Ma sei un fenomeno Fede, timbrati uno a uno, fantastica!!!!
Sono bellissimi!!!! Complimenti di cuore, un bacio e felice giornata
un gran bel mix di farine, un invito a variare le farine per fare i dolci ne guadagnerà il sapore, i bsicotti ti vengono proprio bene
Ciao Federica, che dire…i biscotti sono come al solito perfetti e sicuramente buonissimi, lo stampino lo devo avere assolutamente, troppo bello!!! Bravissima!!!
Bacioni…
Ciao felice di conoscenti mi sono unità al tuo bel sito !!!!!!
Che bei biscotti anch'io ho lo stampìno provo presto ciao ciao:D
stellina che che combini? Spero che il bernoccolo passi presto ! passami un biscotto che lo testo subito ! un abbraccio grande….
Stampini addicted me ne riempirei la casa… poi però non li utilizzo.
Belli i biscottini e grazie per le dritte sul burro 🙂
Io non stampini da testare e menomale sennò con la sfiga in cucina di sto periodo dovrei forse fare una decina di tentativi… cmq i tuoi vien voglia di prenderli dallo schermo!!!bacioni!
non mi drie sui biscotti!!! voglio provare questi tuoi!
Hahahaha, che ridere! Ho fatto esattamente la tua faccia (che mi immagino)quando mi sono ritrovata davanti un impasto molle…e che sorpresa a vederlo poi rappreso al punto giusto! Hai ragione, questi petit beurre sono veramente deliziosi! Io personalmente devo solo perfezionare l'omogeneità dello spessore…mi sono uscite alcuen lingue di gatto e altri mattoncini ;p
.. ahahah, immagino perfettamente la scena: provata sulla mia pelle 😉
la ricetta mi piace tantissimo.. e quel timbro li trasforma in chicche troppo deliziose e carine!
brava tesoro
baciotti
E presto li vedrai anche da me !!! Ho tutto il kit dall'anno scorso e non l'ho MAI usato..della serie compro & accantono…ma sarò normale ??? E intanto mi consolo con i tuoi ! Assolutamente perfetti ! Brava ciccina mia bella 🙂
p.s. salutami Gordon ! Ahahahahahaha Prrrrrrrr
Que pinta mas rica tiene!! Un abrazo guapa!
vabe succede….spero dopo ti sia consolata gustandoti qualche tuo splendido biscottino!
bacio
Bellissimo lo stampo!!! Io mi sono presa le letterine da poco quindi… no posso che imitarti e fare la tua ricetta. Cercherò di resistere alla tentazione di aggiungere farina per addensare… 🙂
Non dirmelo a me… sapessi le volte che do certe capocciate alle ante dei pensili in cucina!!!! ho la testa sempre piena di bernoccoli!!! Belli..e buonissimi questi biscottini.. samckk
che belli, che belli e che belli.e che buoni..mi sbaglio o vedo l'impronta della laura (grazie al corso) in queste foto?
anche io ho questi nuovi stampini da utilizzare ma non ho tempo per provarli, fra qualche giorni gli impegni diminuiranno e la tua ricetta mi piace tanto intanto la copio ti farò sapere, un bacione
Come al solito sei fantastica!
GiuseB
hai ragione di poteva andare peggio, però che sfiga!
questi biscotti sono deliziosi con o senza nutella e quel mix di farine mi stuzzica tantisimo , mi manca solo il timbro 🙂
bacioni
Alice
Anch'io ho il vizio di lasciare le ante aperte
e le botte ormai non le conto più
Mi spiace Federica…
ma credo che queste delizie abbiano comunque compensato
Complimenti!!!!!Favolosiiiiiiiiiiiiiii
Un bacione
Hanno un aspetto cosi' elegante che piange il cuore mangiarli! Eh ma ci si consola subito credo, vero???
Che brava!!!
Un abbraccio
che bello lo stampo! visto che lo devi usare hai fatto bene a provare questi biscotti più volte, sono venuti benissimo!
ahahaha mi sembra giusto!!!
Tu sei un mito! E questi tuoi biscotti una delizia!
Se ven perfectas, que delicia
petit buerre! mmmmmmm boniiiii!! chiudi gli stipiti!!! ahahaha capita eh! anche i pastrocchi ovvio ma almeno quelli nn fanno male :-p ciao cara!
Aiaiaiai…!!! Che dolore!!! E non mi riferisco solo alle testate (frequentissime anche da queste parti!), ma anche al fatto che vedere questi biscottini sullo schermo e non poterli afferrare è una vera sofferenza! 🙁
Un bacione cara!
anch'io ho il vizio di lasciare le ante aperte….povera Fede..spero che il bernoccolo sia lieve..ma ci pensano questi meravigliosi biscottini,a tirarti su,alla grande :))sono strepitosi!!
p.s io sono ben felice della tua maison des biscuits!!!un bacio,Fede^;*
AHahahah, rido perchè anche io lascio sempre tutto spalancato, anche se di solito la vittima designata è il povero Andrea! Ma non sono mancate le sonore sbatacchiate pure a me, a quel punto però mi tocca patire in silenzio perchè sennò lui coglie la palla al balzo per dirmi "te l'ho detto mille volte di chiudere gli sportelli!!!" 🙂
I biscotti??? Io voglio venire a vivere a casa tua….chissà che profumini ci sono ogni volta!!!
Un abbraccio!
Bimba quando vuoi la porta è aperta. E prometto di chiudere tutti gli stipetti 😉
Guarda che ci sto pensando seriamente sai??? Magari non proprio a venire a vivere da te, ma……ho visto che replicano a Siena la mostra di Steve McCurry Viaggio intorno all'uomo, io l'ho già vista a Genova ma è talmente bella che la rivedrei volentieri, se poi penso che avrei la possibilità di conoscerti……vengo ancora più felice…..che dici? ci si può ragionare???
Baci stella!!!
E ragioniamoci su…perchè no 🙂
I biscotti sono sempre una bella gatta da pelare, ma quando escono sono anche un'immensa soddisfazione! Anch'io settimana scorsa mi sono trovata nelle tue stesse condizioni con dei biscotti all'anice, ma lì un pò più di farina mi ha salvato e l'effetto è bello rustico e sono stati assolutamente graditi dal festeggiato! 🙂 Un bacione, Fede
Cara look delicioso e bellisimo!
caspita, sono assolutamente perfetti, sai?!
Quel librino…mi pento di non averlo comperato tempo fa…da lì non l'ho più trovato in libreria!
ma vedo che Amazon (santo Amazon) potrà provvedere, eheheh…
sti biscotti sono pure bellini,spalmati di nutella sicuramente una goduria,tanto da farti dimenticare il bernoccolo…ma non quello della cucina
baci
I secondi tentativi sono importanti… mai arrendersi al primo colpo, se qualcosa non quadra… 😉
Condivido la passione per questi stampini, li ha una mia amica e prima o poi glielo rubo… 🙂 Mi piace leggere le tue ricette di biscotti, sono tante e diverse, si vede l'amore che ci metti… e belle anche le foto, ci tenevo a dirtelo!
Al di la della testata, ti capisco pure perchè Mimmi mi prende sempre in giro dicendo che gli oggetti mi si lanciano contro per scusare il fatto che io riesco a colpire: Porte, sportelli, tavoli, sedie…sempre…ovunque sono!
Apprezzo moltissimo il testare invece questi stampi: ma che belli! Non dubito della tua precisione non so perchè ma ti vedo all'alba prepararli con le tue mani dorate e io mi devo accontentare di guardare le foto che come al solito sono spettacolari…:)
Un abbraccio grande!
Questi petit beurre devono essere come le ciliegie, uno tira l'altro! Con la nutella poi.. mi posso solo immaginare la delizia!! ciao!
MMmhhh ancora meraviglie per la gola…e anche per gli occhi per le fortunate che andranno a OrsoBosco!!!
Un abbraccio Lieta
Ciao Fede, eccomi sono stata un po' fuori dal blog! Ma guarda che bei biscotti, colazione da te domattina? porto una delle mie marmellatine… sai che ti ho visto sul giornale della coop, complimenti e baci grandi grandi
i biscotti sono fantastici, perfetti per lenire il bozzolo da stipetto-furbetto..! Certo, una volta tempo fa mentre pulivo i vetri e mi ero piegata a raccoglier qualcosa, nel rialzarmi mi son presa il battente dritto sulla cucuzza, emmeloricodo ancora!!
un bacio 🙂
Sister quello stampino è davvero favolso!!! non avevo dubbi sul fatto che li avessi timbrati tutti, lo avrei fatto anche io, troppo divertente vederli tutti li belli allineati sulla placca con la scrittina perfetta 🙂
Non ho mai fatto questi biscotti. Il nome fa un po' paura…biscotti al burro…ma vedendo gli ingredienti sembrano quasi meno "pesi" di una frolla normale visto che non ci sono uova e il rapporto farina/burro è meno della metà
Anch'io prima di scoprire la ricetta avevo sempre pensato che fo sono fossero biscottini burrosissimi e invece sono "leggeri" e sgranocchiosi. Poterli impastare la sera per il giorno dopo a me li rende anche molto comodi e si conservano bene…a patto di sottrarli a sguardi indiscreti e famelici :)))
Ciao! che trio di ingredienti in questi biscotti! davvero ricercati nel sapore e leggeri rispetto ai classici burrosi…senza perderci nel gusto, anzi!
Eh…noi aspettiamo il nostro pacchetto regalo 😉
un bacione
Che belli, e come mi piacciono quegli stampini! Confesso che ho un debole per i biscotti (e stampini) quindi pubblicane pure quanti vuoi!! 🙂
Ciao
Alessandra
Tes petits beurres sont absolument magnifiques. Bravo!!!tu es un chef.
Je t'en pique quelques-uns pour goûter.
A bientôt
Sei distratta uguale a mi mamma,testerò anch'io questa ricetta grande!
Quanto mi piacerebbe avere lo stampino di questi biscotti!!!! Hai fatto bene a riprendere a biscottare, secondo me sei unica!!!!! Complimenti.
Se ven muy perfectas y deliciosas todo lo contrario de las mías muy rústicas jejej,abrazos y felicitaciones por estas galletas de lujo.
Have you ever heard the saying the third times a charm! These are perfection! I love the stamps too – makes them look so professional. Have a wonderful weekend! xoxo
wowwwww ma sono spettacolari, ti pare che non me li segno con quel mix fantastico che hai fatto??
sorrido perchè a parte con gli sportelli aperti me sono beccata una botta sulla cappa della cucina…vedi te ^_______^un abbraccione!!
fantastici, perfetti, adorabili! ma quanto sei brava?? mi dispiace per la testata, succede spesso anche a me eheheh!
mi hai letto nel pensiero! Ho il kit pronto perchè nel we ne vorrei testare una versione salata! Ma quanot belli sono????!!!!
oddio che dolore le testate negli sportelli e soprattutto negli spigoli degli sportelli…mmmmm ohihoiihi non ti invidio ma ti capisco eh?
ahahah
belli questi biscotti… sei una vera biscottaia oramai !!
un grande bacio e buon we
la tenacia l'ha sempre vinta brava hai fatto dei biscotti spettacolari da rubare 🙂
Un bacino sulla botta così passa tutto 🙂
Che dolore, è capitato anche a me alcuni giorni fa. Non avevo questi biscottini "timbrati" per coccolarmi.
Al prossimo timbro…
Che buoni questi biscotti, davvero ottimi per la prima colazione! Un bacione e buon fine settimana!
Ma che buoni…con quel mix di farina devono essere strepitosi!!!
Sai che….quelo stampino….ce l'ho anchioooooooo!!!!!
Ah Ah Ah non ho resistito tempo fa…come al solito!!!
Abbiamo un'altra cosa i comune…sono pazza per tutto ciò che è cartoleria anch'io….tanto che i miei colori, penne, matite colorate non possono essere toccate da nessuno dei nanetti in casa e neppure da mio marito…se li mangia!!!!!
Un abbraccio grande stella e buon fine settimana
monica
P.S.
Nel we devo fare un sacco di biscotti per la recita
delle nanette….ti penserò!!!!
Come va la testolina!!???
Sogni d'oro!!!!!
Occhio che a dar troppe testate scende il quoziente intellettivo! Mamma mia tesoro mi hai fatto fare due risate, mi tiro un pò su 😛
Questi stampini li ho in lista da parecchio, sono belli, belli… Quanto vorrei fare io da cavia!
Sai sempre come strapparmi un sorriso e sai sempre farmi venire voglia di far biscotti!!!
Favolosi e favolose le foto, ma che te lo dico a fa???
Un bacione
eh si questi dolcetti sono proprio deliziosi!a volte aggiungi un pò di farina, cerchi di recuperare al meglio e usciranno dei biscotti che poi non sai più come riprodurre!XD
sono proprio carini!
Ciao Federica mi dispiace x il "colpo"!!! Ti conosco gia' da un po' " in sordina" ma volevo farti i complimenti x la tua "comparsa" sulla rivista sella Coop e naturalmente x il tuo dolce blog!!! Ciao ciao luisa
Tesoro, eccomi! I tuoi post io gli voglio leggere con calma, con santa pace e pazienza. Perché le tue parole sono delle note davvero di cioccolato e di tenerezza. Questi biscotti incarnano tutta la tua dolcezza. Per me con e senza Nutella^_^ annotato anche la dieta,, non si sa mai. Un bacio grande pulcina.. Sett estenuante e oggi sono rimasta a casa xke sfinita dallo stress -_-'
Hey! I just wanted to ask if you ever have any issues with hackers?
My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing months of hard
work due to no data backup. Do you have any methods to protect
against hackers?
my web blog: bmi Calculator female
Fede, velocemente solo per dirti che anche tu sei bella caparbia!! 😉
Buon we speriamo con il sole
baci
io sono così piena di cianfrusanglie che quando aprimo le ante della cucina al povero marito cade tutto in testa: a me no, perchè ho imparato come scansarmi e so tutti i trucchetti…ormai però non ci sta più nulla, sigh sigh! ahaha, ma questo stampino ce l'ho, e te pareva, e pensa che ho anche io in previsione il post per la prossima settimana dei petit beurre. ovvimamente ti ringrazio per la tua sfiziosa ricetta, che proverò!!!!
Bellissimi gli stampini, sembrano biscottini di quelli che si comprano, da quanto sono belli! Occhio alla testa però..
A presto:*
Posso averne un po'? Con la nutella grazie!
Li voglio pure io questi stampini, sono davvero graziosissimi!!!
ils sont magnifiques et à croquer bravo
bonne soirée
Anch'io sono patita dei biscotti, per me non se ne fanno mai troppi. Bel mix di farine hai scelto !
ti posso credere sulla parola che sono spariti in quattro e quattro otto li proverò …scusa l'assenza ero a zonzo…in giro bacio simmy
Con gli anni ho imparato a leggere le ricette,nel senso che ho capito che andavano rilette più volte!Succede spesso di dare la colpa a ricette non esatte,dosi sbagliate,procedimenti strani,mentre molte volte siamo noi un pò superficiali…ma gli anni servono anche a questo:" a leggere per davvero"!
I tuoi petit beurre mi sembrano divini,sarà stata anche la capocciata?Un baciuzzo stella,passa una buona domenica!
I miei impasti tutto burro diventano mallopponi proprio per quel maledetto vizio di non riuscire a non aggiungere ulteriore farina, mannaggia a me. I tuoi sono deliziosamente buoni e con la nutella che te lo dico a fare? è la loro fine migliore 😉
Che bello sempre leggerti sorellina… sebbene a questi orari folli con la mia sbadataggine cronica (ma tu sai e mi perdoni, vero???)
Mi spiace per il tuo bernoccolo, mannaggia! Invece per i biscotti mi sembra di rivedere una moviola che ben conosco… saremo mica sorelline per caso, vero? Per l'autoflagellazione quando qualcosa non torna INTENDO… subito colpa nostra 😉
IN ogni caso se si dice non c'è due senza tre di questi biscottini non mi fermerei nemmeno a mille! E se poi li fanno le tue dolci manine con tutto l'amore come resistere??? Sei speciale cucciolina e se apri un biscottificio secondo me faresti affari d'oro!!!
TVB un abbraccio enorme e buona settimana! Smack ^_^
Para mí Federica, eres la reina de las galletas..siempre te salen perfectas y super apetitosas a la vista!!!!
Baci cara e buona notte!!
TESORAAAAAAAAAAAA…mentre mi sono iscritta a bloglovin, mentre mi sono fatta due risate, mentre mi sono guardata i tuoi meravigliosi biscotti…INCREDIBILE….mentre leggo…scopro sempre qui quanto TI VOGLIO BENE….ma questo, so che lo sai…snif…lacrimuccia…ma l'avvocato reclama la POLE…lasciamolo reclamare.
GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!! TVTTTTTTTTTTTTTTB!!! Baci di cuore. NI 😉
Caspita ma qui c'è da perdersi!!! Tutte ricette stupende e le foto altrettanto!!! Ti segno subito nella lista dei preferiti!! Mi unisco volentierissimo ai tuoi lettori e se il tempo te lo permette ti aspetto anche da me! Buona giornata, Bea
Interessante lettura, grazie mille. Procopio Palermo