Crostine alle arachidi o crostatine “super Pippo”…questo è il problema! Titolo pomposo e scenografico o nome buffo e spartano? Che sia l’uno o l’altro caso, una cosa è certa: queste crostatine alle arachidi sono per veri “peanut-addicted”…come la sottoscritta! E credo proprio che il simpatico super Pippo dei fumetti ne sarebbe stato ghiotto anche più […]
Crostatine alla ricotta e voli pindarici: trova l’elemento in comune! Se mi conosci un po’, sai bene che spesso (praticamente sempre n.d.r.) mi capita di una fare una piccola variazione dell’ultimo minuto alla ricetta che ho in mente. Ma ci sono volte in cui quella piccola variazione diventa uno stravolgimento totale. Come dire: parto con […]
Oggi il menù della casa consiglia: panna cotta bicolore. Perché, come diceva una simpatica, vecchia pubblicità, “two gust is mej’ che one”! Dopo la folgorazione della crostata di qualche settimana fa, quale poteva essere uno dei due gusti candidati per queste piccole mini gemme golose realizzate con il bellissimo stampo Silikomart? Esatto, proprio lui, il […]
Una mousse di yogurt su questi schermi? Ebbene sì, davvero davvero 🙂 Sarà l’età che avanza, sarà la voglia di sperimentare sempre cose nuove o semplicemente il bisogno di cambiare un po’ genere ma, a quanto pare, quest’anno m’è preso il trip di dessert e dolci al cucchiaio! Aggiungici poi la scusa di provare il […]
Riscopriamo il piacere della colazione con un maxi croissant profumatissimo e super soffice. La colazione è il pasto più importante della giornata, ne siamo sicuramente tutti consapevoli: ci ricarica di energia dopo il digiuno notturno, ci permette di partire col piede giusto, senza arrivare stanchi e affamati alla pausa pranzo, e in più contribuisce a risvegliare e […]
Cosa posso dirvi per aiutarvi a vivere meglio in questo anno? Sorridetevi gli uni gli altri; sorridete a vostra moglie, a vostro marito, ai vostri figli, alle persone con le quali lavorate, a chi vi comanda; sorridetevi a vicenda; questo vi aiuterà a crescere nell’amore, perché il sorriso è il frutto dell’amore”. (Madre Teresa di […]
Gemmea l’aria, il sole così chiaro che tu ricerchi gli albicocchi in fiore, e del prunalbo l’odorino amaro senti nel cuore… Ma secco è il pruno, e le stecchite piante di nere trame segnano il sereno, e vuoto il cielo, e cavo al piè sonante sembra il terreno. Silenzio, intorno: solo, alle ventate, odi lontano, […]