Si dice sempre che ad essere golose sono le donne. Ma non sarà che gli uomini lanciano la pietra e nascondono la mano? Perché TU SEI GOLOSO! Che ti piaccia o no, io ormai ne sono convinta ogni giorno di più! E bisogna che ne prendi atto anche tu, caro il mio papino! Piuttosto, dovrò […]
Tag: plum cake
Cake glassato al limone e cocco. Questa è una congiura!
Io e l’insonnia, è assodato, siamo ormai una cosa sola e in quest’ultimo periodo, se sto riuscendo a dormire (per di più male) giusto un paio d’ore a notte è già tanto. Ma per una volta una che magari posso recuperare qualcosa… Magari la mattina di Pasqua… Echecavolo ci si deve mettere anche l’ora del […]
Cranberry-almond cake di N. Lawson. Something Red: Perseverare diabolicum est!
E sta’ a vedere che prima o poi una piccola (grande) codina a punta da diavoletto mi spunta! Comincia già a prudere il fondoschiena. Ma non è che la cosa mi dispiaccia tanto eh! E se vi dicessi che ce la metto tutta per tornare sulla retta via e non “interferire” più…beh, sarebbe una gran […]
Dense chocolate cake di N. Lawson. Something Red: Rich, greedy…choccolate!
Provate ad immaginare il solito pulcino nero (la sottoscritta!), curioso e pasticcione, distratto e un po’ burlone durante uno dei suoi soliti raid domenicali in libreria. Lo sa bene quel pulcino che girar tra le corsie è un’azione ad alto rischio ma sprezzante del pericolo è pronto ancora una volta a “scalare” il più infido […]
Pain d’epices: it rains…
Il cielo continua ad essere grigio e l’aria adesso si è fatta davvero fredda. Piove. Con qualche momento di tregua ma la settimana passata è stata all’insegna della pioggia. E il sole, con qualche veloce capolino, ha deciso di restarsene in vacanza anche nel tanto atteso weekend. Eppure stranamente il ticchettio sul lucernaio e le […]
Cake alle nocciole: di tAglie e di tEglie!
Din din…sms in arrivo! “Ciao sono Michele, peso 4,200Kg per 55cm di LUNGHEZZA e sono nato stamattina alle 11:15. La mia mamma sta bene e ti manda un grande abbraccio” Che telepatia, proprio stamattina pensavo a B. e che doveva mancare poco ormai. Qualche giorno più tardi da Prenatal: tutine TAGLIA 0-3 mesi 45cm di […]
Mini cake croccanti alla frutta e rosmarino. E’ qui la festa?
Ma quanto tempo è passato dall’ultima volta che ho spento una candelina sulla torta? Tanto, forse troppo. Meno di tren’anni…a 9 anni probabilmente ancora non avevo cominciato a dire “NO” alle feste di compleanno, pur pensandolo! Ma sicuramente più di venti, visto che nemmeno il raggiungimento della maggiore età servì a convincermi che una torta […]
Mini cakes o muffins light al caffè e ovomaltina. Tang Zho…che?
Tannnnn…Zhonnnn! Tannnnn…Zhonnnn! Tannnnn…Zhonnnn! Ehm, non sono impazzita. Non del tutto almeno! E nemmeno in crisi mistica. Ma questa “strana” parola mi riecheggia nella testa da un po’. Tang Zhong…lo conoscete? Il Tang Zhong (o water roux) non è altro che un pre-impasto altamente idratato ottenuto mescolando 1 parte di farina con 5 parti di acqua […]