Le barrette ai fiocchi d’avena sono forse oggi uno degli snack più comuni per calmare quel languorino di metà mattina o pomeriggio e soddisfare la voglia di dolce con qualcosa che sia allo stesse tempo sano e nutriente. Che le barrette ai fiocchi d’avena siano sempre più apprezzate ne è la prova anche il crescente […]
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Barrette ai fiocchi d’avena. Velocissime e senza cottura
Biscotti curcuma e nocciole farciti. Merendiamo?
Oggi a merenda, biscotti curcuma e nocciole farciti, ti va? Come dici? Incredibile ma vero? Eh, proprio quello che pensavo anch’io, ma…come vedi, prima o poi ritornano! Da biscottatrice seriale quale sono sempre stata, sai che non mi ero assolutamente resa conto da quanto tempo ormai i biscotti mancassero da queste pagine? Come vedi però, […]
Una Gubana dolce per anticipare il Natale
Conosci la Gubana? Con le feste natalizie che si avvicinano a grandi passi, sicuramente avrà già iniziato a fare la sua immancabile comparsa sulle tavole dei friulani. E oggi trova un angolino anche sulle pagine di Note di Cioccolato 😀 La Gubana è un dolce tipico delle Valli del Natisone e di Cividale del Friuli, in provincia […]
Biscotti al cacao e nocciole. Irresistibili!
Il barattolo pieno di biscotti al cacao, una tazza di latte caldo e un buon caffè forte. Inizia così stamani la mia giornata e quasi avrei voluto che il momento della colazione non finisse mai. Friabilissimi, delicatamente profumati, ricchi di gocce di cioccolato e granella di nocciole tostate, i biscotti al cacao saranno una coccola golosa in […]
Mini sbriciolate mela e susine. Un doppio ripieno goloso.
Mini sbriciolate alle mele e susine per dare il benvenuto all’autunno e salutare…ahimè…l’estate! Già, l’estate è ormai agli sgoccioli ma io non sono ancora pronta a rassegnarmi all’arrivo dell’autunno, alle giornate grigie e buie e alle temperature in picchiata libera. Allora, come la mettiamo? Per oggi mi consolo racchiudendo un piccolo pezzetto d’estate dentro queste […]
Brownie ricchi al cacao. Golosissimi!
Brownie: scommetto che solo a pronunciare la parola sei già lì (come me) pronta a leccarti i baffi. Ho indovinato? D’altra parte, che sia un gelato, una mousse, dei biscotti o una torta da forno, chi resiste alla tentazione dei dolci al cioccolato? Soprattutto poi quando inizia la brutta stagione, il cioccolato diventa (almeno per […]
Tè matcha e una crostata con panna cotta. Green is good!
Il tè matcha o si ama o si odia. Almeno così dicono. Io devo ancora capire quale sia la mia posizione. Se da un lato non sono mai riuscita a bere una tazza di tè matcha, dall’altro lo trovo delizioso per la preparazione di dolci in genere, dalle torte, ai biscotti ai dessert. La crostata […]