Quando qualche giorno fa ho letto questo post in cui Gunther illustrava un nuovo prodotto dolcificante che avrebbe la pretesa di essere “naturale” ma che in realtà così naturale poi non è, mi è tornato in mente un episodio abbastanza paradossale legato all’uso sempre più diffuso dei dolcificanti alternativi allo zucchero, nella fantastica convinzione che […]
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Focaccia rustica con peperoni e cipolle. Un magico duetto
La prima settimana di settembre è già volata via e il week end è alle porte. Visto è passato un po’ di tempo dall’ultima volta, che direste oggi di odor di focaccia (c’è sempre qualcuno che la sente nell’aria in anticipo!!!) prima che arrivi una crisi d’astinenza? Stavolta sono stata anche previdente, perchè per non […]
Focaccia con olive e feta. Sognando la Grecia!
Buondì ragazzi come va? Siamo tutti sempre qua. Il week end è già arrivato ma niente ferie ha ancor portato. Altri due ne dovrò aspettare se a casa da mamma vorrò tornare. Niente di lungo, niente di che, solo un week end di riposo per me, per staccare dalla routine e fare il pieno di fagiolin (‘nvedi te […]
Focaccia allo zafferano, cipolle e pomodorini.La “signora” in giallo!
(foto presa dal web) Da miss Murple a Jessica Fletcher, passando per Maigret e Poirot (giusto per citarne qualcuno) i romanzi gialli sono sempre stati i miei preferiti, da sempre. Non so quanti ne ho “divorati” , specie in estate durante le vacanze scolastiche, per cercare di ingannare il tempo sotto l’ombrellone, visto che il […]
Focaccia con pesto e pomodori secchi. Giocando di pesto…
CALDO…CALDO…CALDO…in questi giorni non si fa altro che parlare dell’ondata di caldo che ci sta ormai tenendo compagnia da un po’ e che per come viene presentata a destra e a manca, manca poco diventi la più grossa calamità del secolo !!! Ma i media non hanno proprio nient’altro di cui parlare? Da che mondo è mondo […]
“Schiaccia” ai frutti rossi. Something Red: atto II
Buondì ragazzi, eccoci qui a terminare questa settimana con la seconda puntata di quel “raptus rosso” che mi ha assalita lo scorso week end, ve lo ricordate? Bene, allora vi svelo subito dov’era finita gran parte dei ribes che avevo usato per la decorazione del Biancomangiare: in una “schiaccia” rustica morbida e sofficissima, in cui il gusto […]
Focaccia con farina di kamut integrale e pesto di olive. Oggi ti pesto nero!
Paura eh?!?!?! Ma chi volete che pesti? Tutto fumo e niente arrosto (infatti mica ho cucinato l’arrosto hihihihihi!!!), non faccio male ad una mosca…zzzZzzz…zzzZzzz…bang! Mosca ho detto…quella era una zanzara ^__^! Anzi, oggi sono pure più contenta del solito: è venerdì, giornata di ferie a lavoro (stasera a Siena si corre il Palio, tutto fermo […]
Focaccia alla farina di kamut. La grande sfida e poi…
Eccoci qui alle porte del week end! Reggetevi forte ragazzi…lo avreste mai pensato che si prospetta un week end di sole? Ebbene sì a quanto pare e ne avrei davvero bisogno per ricaricarmi da questa settimana intensa e lunghissima! Mercoledì vi avevo accennato che mi aspettava una serata particolare e se avete guardato bene tra […]
