Aspetti con ansia il week end per l’intera settimana e quando arriva: * ti tocca un bel rientro al lavoro in sostituzione della collega di turno che ha pensato bene di ammalarsi…grrrrrr! * ovviamente ti saltano tutti i programmi che ti eri fatta (da settimane!) rimandandoli a data da destinarsi…doppio grrrrrr! * ovviamente nuvole e […]
Tag: funghi
Crumble di zucca e funghi. Sotto coperta!
Ci sono giorni in cui l’’unica cosa che vorrei è restarmene al calduccio sotto le coperte. Il freddo, tornato pungente in quest’ultima settimana, mi ha un po’ provato e con la temperatura che scende, di pari passo il tono del mio umore cala, è una legge matematica. E ci sono volte in cui penso che […]
Crumble di funghi e salmone. Un lunedì tutto rosa.
Foto presa dal web Buondì ragazzi, avete trascorso bene il week end? Io me la sono cavata tra cambio degli armadi, freddo e pioggia, un trio niente male direi! Anche per questo lunedì non c’è da aspettarsi granchè (almeno qui) se non grigio e nuvole, ma a dispetto del tempo oggi è una giornata all’insegna […]
Involtini di melanzane. Melanzane in fila…involtini in Colonnata!
Buon venerdì! Buon venerdì? mah… Allora ragazzi, vi è piaciuta questa settimana di pioggia? A me tantissimo! L’ombrello sta diventando il mio accessorio preferito! Nella mia borsa non troverete mai un rossetto, un paio di forbicine o una limetta per le unghie. In compenso però ci sono ben due ombrelli…volete mettere?!?!?! E con somma soddisfazione […]
Cupola di purè con polpette e funghi
GIOVEDI’…giro di boa! Un’altra settimana sta per finire, il week end si avvicina ed io, vagando con la mente tra pizza, focaccia e brioche, comincio a sentire i pollici che prudono in attesa di pasticciare qualcosa di goloso in cucina. La ricetta che voglio condividere con voi oggi è frutto di un esperimento improvvisato nel […]
“Tagliatelle” di frittata ai funghi…e premio!
Andar per boschi a caccia di funghi…quanto mi piacerebbe se solo ne avessi la possibilità! L’unica volta che mi è capitato (non andar per boschi, ma trovare funghi!) ero poco più che bambina, in vacanza in Liguria dai miei zii ma ancora lo ricordo come se fosse l’altro ieri. Il programma della giornata in verità […]