Questi biscotti segale e orzo sono nati per puro caso, come “conseguenza” di uno di quei raptus di pulizie in dispensa che, quando prendono, lasciano pressochè tabula rasa dietro di sè. Una miriade di pacchetti aperti, l’estate in arrivo, una smodata e irrefrebabile biscotti-dipendenza: facile fare due più due. Amo molto le farine alternative al […]
Tag: farina d’orzo
Biscotti vegan allo sciroppo d’acero. Idee regalo a gogò!
Primi di dicembre. La tua festa. Ogni anno, puntuale e implacabile, la stessa, identica domanda che si ripresenta. Lo stesso identico dilemma. Cosa posso regalarti per il tuo compleanno? A te, che sei così precisa e disordinata allo stesso tempo. A te, così semplice ma anche complicata. A te, così “classica” eppure stravagante. A te, […]
Graham crackers. Alice e Petra 9, accoppiata perfetta.
Un’estate lunga, quasi interminabile. Un settembre scombussolato, pieno di sogni e nuovi progetti che ora sono lì, appesi a un filo, in attesa del loro destino. Un freddo improvvis,o che di colpo mi ha catapultata in un autunno inoltrato, per poi ritrovare un caldo altrettanto anomalo che rende opprimente quel maglioncino addosso. Ma cavolo, ormai […]
Panettone multicereali di E. Marinato. Ogni promessa è debito!
Ed io ve lo avevo promesso, no? Ben ritrovati tutti. Spero abbiate passato un sereno Natale con la vostra famiglia e le persone più care. E che non abbiate mangiato troppi panettoni. Almeno…non così tanti da averne a noia! Ma quand’anche fosse, il panettone che vi propongo oggi per salutare il 2013, sperando sia nel […]
Torta yogurt e miele con marmellata. Un inverno da sfogliare!
Novembre mi è scivolato tra le mani. Uno strano mese Novembre, un mese che mi ha da sempre messo malinconia con le sue giornate buie e uggiose, i crisantemi ed il pensiero alle persone care che non ci sono più. Uno strano mese Novembre, un mese che quest‘anno, in maniera del tutto imprevedibile, si è […]
Cookies alla bacche di goji e gocce di cioccolato. Something Red: di “pennute” e di biscotti!
“Quando uno nasce, non sa chi è. E se non c’è nessuno che glielo dice, la vita diventa una bella complicazione. Lei, per esempio, non sapeva chi era, perchè quando era nata, la notte di Natale, rotolando giù dal camion di Jack il Camionista, si era ritrovata completamente sola e aveva scambiato per sua madre […]
