…finalmente CROISSANTS! Di amori sparsi per il web ne ho avuti tanti nelle ultime settimane, ma questo è stato davvero colpo di fulmine! Accendi il computer la mattina, vedi una tale meraviglia e pensi “li faccio li faccio li faccio anch’io”! E poi invece la paura di affrontare l’ “impresa” è talmente tanta da farti […]
…a prendere il latte! Ma se insieme al latte c’è anche una bella brioche cioccolatosa… BUONGIORNO ^_^ Inizia un’altra settimana e chissà perchè il lunedì mi sembra sempre più pesante affrontare la giornata. Così, per cercare di rendere più piacevole il risveglio e l’inesorabile “si torna al lavoro” ieri ho preparato questa treccia cioccolatosa profumata […]
Buongiorno ragazzi, dopo le mele nel risotto oggi è di scena una bella torta di mele, quella che in verità avrei dovuto postare lunedì ma che ha ceduto umilmente il passo alle più leziose chuoquettes. Voi avete ragione, torte di mele dappertutto, ma è che sono talmente tante e tutte talmente buone che io non me […]
Sconosciute almeno per me fino a qualche settimana fa!!! Buon inizio settimana ragazzi, oggi in verità era in programma tutt’altro post ma poi è stata tanta la soddisfazione per la riuscita di queste piccole meraviglie che non ho resistito a rimandarne la pubblicazione ed eccole qui, le CHOUQUETTES, deliziosi “bon bon” di pate choux ricoperti […]
Ci siamo…è Carnevale (o forse dovrei dire l’ultimo di Carnevale!). In verità non è una festa che amo molto, neanche da piccola ho mai avuto una gran simpatia forse perchè allora andavano di moda scherzi un po’ poco piacevoli ed uscire rischiando di tornare a casa imbrattata di uova e farina dalla testa ai piedi […]
…non bomboloni qualsiasi!!! I fritti di Carnevale sono una cosa da cui mi son sempre tenuta lontana a dispetto della tentazione. Odio friggere, odio ripulire gli schizzi di olio che tempestano la cucina, odio l’odore per casa e soprattutto il sentirmi l’odore di fritto addosso fino a sera. Mettici poi che zia Lina (ve la […]
“C’è un libro che mi è rimasto nel cuore e che più di ogni altro ha influenzato il mio modo di stare in cucina. Se oggi ancora mi diverto all’idea di stare ai fornelli, lo devo ai lunghi pomeriggi trascorsi a sognare sulle sue pagine, a osservare ogni dettaglio delle sue illustrazioni, a leggere digressioni […]
Per un bel po’ sono stata indecisa se partecipare a …da lEccarSi le dita…! il golosissimo contest di dEliciouSly, altalenante tra la lusinga dell’invito da parte di Ele (che ha un briciolino risvegliato la fiducia in me stessa, altrimenti sotto zero come il freddo di questi giorni!) e l’imbarazzo di mettermi in gioco davanti ad un […]