Tag: caffè

Dolci

Madeleines al cappuccino. Il fascino in una gobba!

“Una sera d’inverno, appena rincasato, mia madre accorgendosi che avevo freddo, mi propose di prendere, contro la mia abitudine, un po’ di tè.  Dapprima rifiutai, poi, non so perché, mutai parere. Mandò a prendere uno di quei dolci corti e paffuti, chiamati madeleines, che sembrano lo stampo della valva scanalata di una conchiglia di San […]

Conserve

Marmellata al caffè. Pane, burro e…

Buongiorno a tutti ragazzii, avete voglia di cominciare la settimana con una piccola pausa di dolcezza?  Beh, per quella di oggi è tardi ormai, ma per la colazione di domani vi offro una bella fetta di pane con burro e…  “marmellata! capiraaaaaaaaaai!!!!” direte voi  “marmellata sì, ok…ma quale?” vi chiedo io ^_^  Ohohhhhhhhhhh che sarà […]

Dolci, Ricette abruzzesi

“Cagg’nitt”…i dolci “ravioli” del Natale teramano

Natale è ormai passato ed anche se per quest’anno forse è tardi, voglio ugualmente lasciarvi questa ricetta di un altro tipico dolce natalizio abruzzese, che ho trovato al mio ritorno a casa, preparato dalle amorevoli mani della mia mamma.   Si tratta di sfiziosi dolcetti fritti, dall’aspetto simile a quello dei ravioli, detti “cagg’nitt” in dialetto […]

Dolci, Ricette abruzzesi

Mandorle pralinate: ho sbattutto contro un “sasso”…d’Abruzzo!

E’ di nuovo lunedì, ricomincia un’altra settimana e ormai mancano solo due settimane a Natale.  Quest’anno mi è volato via in un soffio… Quella che voglio regalarvi oggi è una ricettina assai sfiziosa, ancora una volta tipica della mia terra d’Abruzzo, non propriamente natalizia ma che in questo periodo di festa, con il trionfo della frutta secca, […]

Dolci, Torte & Crostate

Brownies golosi al caffè

Tipici dolcetti della cucina statunitense i brownies sono una vera delizia per gli amanti del cioccolato e non solo! Ideali come scacciatristezza (non propriamente salvalinea…) nei giorni cui ci si sente un po’ giù, sono incredibilmente facili da preparare, perfetti per accompagnare una bella tazza di latte o di thè a merenda, per chiudere una cenetta […]