E crescendo impari che la felicità non è quella delle grandi cose. Non è quella che si insegue a vent’anni, quando, come gladiatori si combatte il mondo per uscirne vittoriosi… La felicità non e’ quella che affanosamente si insegue credendo che l’amore sia tutto o niente,… non e’ quella delle emozioni forti che fanno il […]
Courses: Primi piatti
Taglierini al pesto di carciofi. Mea culpa…
…mea culpa, mea maxima culpa! Ok ci sono cose ben più gravi nella vita di un pastrocchio in cucina ma si può, dico io, si può passare mezza mattinata a preparare una torta (con l’idea per giunta di regalarla), infornarla e…non accorgersi del suono de timer?!?!? E rendersi conto che forse è il caso di […]
Penne al farro con bottarga, lime e pistacchi. Un dono!
Prendi un sorriso, regalalo a chi non l’ha mai avuto. Prendi un raggio di sole, fallo volare là dove regna la notte. Scopri una sorgente, fa bagnare chi vive nel fango. Prendi una lacrima, posala sul volto di chi non ha pianto. Prendi il coraggio, mettilo nell’animo di chi non sa lottare. Scopri la vita, […]
Pasta con funghi, mozzarella e lenticchie. Beh ma…allora ditelo!
Aspetti con ansia il week end per l’intera settimana e quando arriva: * ti tocca un bel rientro al lavoro in sostituzione della collega di turno che ha pensato bene di ammalarsi…grrrrrr! * ovviamente ti saltano tutti i programmi che ti eri fatta (da settimane!) rimandandoli a data da destinarsi…doppio grrrrrr! * ovviamente nuvole e […]
Risotto ai broccoli e salmone su crema di ceci. Di necessità virtù!
Ragazzi non è bellissimo? No, non la foto in sé (si fa quel che si può!)…il soggetto della foto! Calma, NON sono in preda alle allucinazioni, NON sto delirando, so benissimo che è un BROCCOLO! E so anche se avessi messo la foto di Roul Bova la vostra reazione sarebbe stata decisamente diversa (pure la […]
Pasta con cavoletti e tonno affumicato all’arancia. Ricco…Ricchissimo…per Bene!
Pensate che sia il ritratto del principe azzurro, quello delle favole? Mah, forse! Io ahimè non l’ho ancora trovato. Anzi, se qualcuna lo avvistasse da qualche parte e volesse fare una segnalazione in questo post…sarebbe ben accetta ^__^ Quello di cui invece voglio avvisarvi è che questo sarà un post…del cavolo! Sì, proprio del cavolo! […]
Risotto al pompelmo rosa e mazzancolle. Ho beccato un bel virus…
Ragazzi ve lo devo proprio dire. Ho beccato un bel virus, di quelli aggressivi e resistenti, difficili da debellare! E così adesso son qui che… No, niente termometro in bocca, ghiaccio in testa e naso goccioloni, tranquilli! Non ho preso l’influenza. Con la “signorina” sono circa 25 anni che fortunatamente non ci parliamo, da quell’unica […]
Pasta al salmone e radicchio bianco. Talpe a confronto!
Ci sono talpe e…talpe! C’è la talpa-freddolosa, la sottoscritta, che passerebbe l’inverno al calduccio di un bel piumone azzurro cielo, cullata dal materasso nuovo in un letargo profondo. E poi c’è la talpa-cavia che a detta della prima avrebbe bisogno di un’accurata visita oculistica…ma molto accurata! O forse avrebbe solo bisogno di un re-settaggio come […]
