Una domenica mattina. Una domenica in cui la giornata di “festa” si aggiunge alla “festa”. Una data che da sempre, nella tradizione di famiglia, segna l’ingresso ufficiale nel periodo natalizio. Una domenica mattina che per me però non è molto diversa da tutte le altre. Se non fosse che fuori è freddo, tanto freddo e […]
Courses: Piccola pasticceria
Eclairs alla crema di mascarpone…qu”ANTA” strada…
“Sono un peso per me stessa sono un vuoto a perdere Sono diventata grande senza neanche accorgermene e ora sono qui che guardo che mi guardo crescere la mia cellulite le mie nuove consapevolezze (consapevolezze) Quanto tempo che è passato senza che me ne accorgessi quanti giorni sono stati sono stati quasi eterni quanta vita […]
Caramel au chocolat et fleur de sal. Di commenti, caramelle e…incontri indimenticabili!
Un giorno d’estate caldo e assolato ho preso una stecca di cioccolato. Senza pensarci, molto sbadata dentro la tasca l’ho tosto infilata. Quando è tempo di merenda mi rendo conto della faccenda: per il calore la cioccolata nel mio vestito si è tutta squagliata. Sai la morale di questa vicenda? Mamma arrabbiata, niente merenda. […]
Meringhe “stracciatella”. Carta, penna e calamaio!
Immagine un po’ retrò ma che rende in qualche modo l’idea di un Calimero tutto intento a prendere appunti! Ai tempi della scuola o dell’università ricordo che il tavolo era una distesa di libri da consultare; ricavarne informazioni da trascrivere riunite in una sorta di “collage” in un unico quaderno era un “perdere” tempo prima […]
Praline al profumo di liquirizia e zafferano: d’oro, voli pindarici e…
Avete mai notato che quando ci sentiamo stanchi e privi di energia, siamo attratti istintivamente da alimenti di colore giallo-arancio? Sembra infatti che, come il colore giallo stimoli le energie positive, l’ottimismo, la spontaneità e la comunicatività, anche mangiare cibi dai colori solari abbia influenze positive sull’umore. Pensate allora a cosa potrebbe succedere combinando l’influenza […]
Bon bon al cocco e caffè. 895 volte…GRAZIE!
Per molti oggi è un giorno come un altro, un lunedì come un altro, una comune giornata di fine settembre, magari iniziata presto per andare a lavoro. Ma per me oggi è un giorno speciale, un giorno da festeggiare tra le righe, un giorno con due candeline da spegnere. C’è odore di compleanno nell’aria, non […]
Cioccolatini al caramello e fleur de sal. Reato reiterato!
Ho barato…di nuovo! E a breve giro! Ma stavolta niente parole crociate e S.Google nella manica, niente sogni di mete esotiche ma piuttoso della semplice e banale…cioccolata! Ci sono ricascata! Vi avevo detto che questi sarebbero stati gli ultimi, gli ultimi cioccolatini della stagione e invece…non ce l’ho fatta a resistere! Complici le temperature pasquali, […]
Madeleines al lime, cocco e fragole. Something Red: “Cocco”le di Primavera!
Capita a volte che un desiderio diventi realtà senza accorgersene, che un sogno si realizzi senza neanche sapere di averlo chiuso nel cassetto o magari di avercelo dimenticato per anni. A volte basta una parola, una frase e un giorno dopo l’altro cominci ad affezionarti ad una persona più di quanto tu stessa potessi immaginare, […]
