Courses: Biscotti

Biscotti, Dolci

Striped icebox cookies. Something Red: (ri)Voglio la bilancia…

   …disperatamente!  Perchè? Semplice…ho bisogno di certezze!  Se qualcuno centinaia di anni fa si prese la briga d’inventare quell’aggeggio, servirà pure a qualcosa…o no?  E se alla fine del ‘700 venne introdotto il sistema metrico decimale forse servirà pure quello…forse!  Che siano grammi, once o libbre ma diamine VOGLIO un’unità di misura oggettivamente quantificabile! Con […]

Biscotti, Dolci

Cantucci alle mandorle: uno sgranocchioso inizio d’anno!

Buondì raga”s”uoli, come state? Passate bene le feste?  Che strano effetto essere qui oggi…di domenica…per il primo post dell’anno!!!  Che ci faccio allora…vi state chiedendo?  Beh, oggi non è un giorno qualsiasi, una domenica qualsiasi.  E’ l’8 Gennaio e siamo al primo appuntamento del 2012 con “Quanti modi di fare e rifare…”    la splendida […]

Biscotti, Dolci

Biscotti di pan di zenzero. Peppar…kè?

C’era una volta una vecchina piccola piccola ed un vecchino piccolo piccolo. Alla vecchina piccola piccola venne voglia di impastare un omino di pan di zenzero. Stese la pasta e ritagliò la figura dell’omino, mise due chicchi di uva passa per occhi, mente piperite per i denti e mise della glassa sulla sua testa per […]

Biscotti, Dolci

Biscotti al malto d’orzo. Anihcirib anirettel al!

Allucinazioni o Blogger impazzito? Tranquilli, nessuna delle due.  E’ solo lo scherzetto giocatomi dall’ultimo gingillo entrato in cucina e complice della mia fase biscottifera acuta.  Sto parlando di Brigitte una simpaticissima formina con annesso un kit di lettere e numeri per personalizzare i nostri biscotti.  Un giochino molto divertente se non fosse che io con […]

Biscotti, Dolci

Biscotti di grano saraceno. Beata incoerenza!

Tessuti e porcellane Green Gate Immaginate un pulcino nero e infreddolito (la sottoscritta!) in una giornata d’inverno in libreria.  La sua attenzione viene attirata da un libro sull’ultimo piano dello scaffale, quel libro uscito da poco e di cui ha sentito già parlare in giro.  Si “arrampica” affannosa per raggiungere l’oggetto della sua curiosità ma […]