“L’Epifania tutte le feste porta via” così recita un vecchio detto e da ieri, archiviati alberi e presepi, ghirlande e lucine colorate si torna alla normalità e in fondo un po’ mi dispiace, perchè quello scintillio, diciamoci la verità, anche se lo spirito festivo scarseggia, una bella dose di allegria te la regala. Ma a […]
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Pan-bacio. Per l’Epifania il panbabà di Adriano remix
Il fantastico pan babà di Adriano lo avevo sperimentato già lo scorso anno e ne ero rimasta folgorata: soffice, leggero, profumato…insomma una goduria!!! E per di più era il “segno” (credevo io!) della ripresa dopo una misteriosa catena di fiaschi con i lievitati dolci, ricette fatte e rifatte con successo che hanno miseramente cominciato a fallire (non so […]
Torta agli agrumi. Soffice e morbida come una piuma.
Le feste natalizie stanno per finire, ancora un pio di giorni e poi luci e addobbi torneranno nei cassetti e si riprenderà la solita routine, ritrovandoci (chissà!) con qualche chiletto in più da smaltire. Non so a voi, ma a me torroni e panettoni sono (quasi) venuti a noia così, questo week end, in attesa di “riciclare” […]
Tagliatelle al cacao in salsa speziata. Un Capodanno di zenzero, cannella e pepe rosa.
1 Gennaio 2010…che strano effetto! Un Capodanno come tanti altri…no, forse questo no! Il 2009 è stato per me un anno meraviglioso per tanti aspetti; di solito si comincia un nuovo anno dando un “calcio” a quello vecchio e facendo 1000 progetti per il futuro, ma io l’anno vecchio l’ho lasciato a malincuore, mi ci […]
Ovis mollis. Per l’ultimo post del 2009 due piccioni con un uovo…sodo!
Ecco, ci siamo! Solo poche ore ci separano ormai dalla fine del 2009 e tra un augurio e una speranza si tira anche un bilancio di quest’anno che sta per cedere il testimone e che più di altri mi è sembrato (ma solo a me?) volar via in un baleno. Tutto sommato posso dire […]
“Cagg’nitt”…i dolci “ravioli” del Natale teramano
Natale è ormai passato ed anche se per quest’anno forse è tardi, voglio ugualmente lasciarvi questa ricetta di un altro tipico dolce natalizio abruzzese, che ho trovato al mio ritorno a casa, preparato dalle amorevoli mani della mia mamma. Si tratta di sfiziosi dolcetti fritti, dall’aspetto simile a quello dei ravioli, detti “cagg’nitt” in dialetto […]
La vigilia di Natale saranno 3 mesi di blog, 3 mesi che sono passati velocemente in modo assai piacevole in vostra compagnia. Con questo post vorrei fare a tutte voi, a quante mi hanno fatto compagnia, incoraggiato e divertito, o a chi si trova semplicemente a passare di qui per caso, senza sapere se si […]
Un premio inatteso e AUGURI di Buone Feste a tutti
Questa sera, aprendo la posta ho trovato un messaggio inaspettato quanto gradito che mi preannunciava questo premio opera di “Arte da Li” “Nenhum olhar è mais puro do que criança” Grazie infinite Ornella per avermene fatto dono Lo accetto molto volentieri come regalo speciale portafortuna e con immenso affetto lo passo ad altre 10 amiche […]



