Latest Posts

Dolci, Torte & Crostate

Così ti concio il panettone…^_^

“L’Epifania tutte le feste porta via”  così recita un vecchio detto e da ieri, archiviati alberi e presepi, ghirlande e lucine colorate si torna alla normalità e in fondo un po’ mi dispiace, perchè quello scintillio, diciamoci la verità, anche se lo spirito festivo scarseggia, una bella dose di allegria te la regala. Ma a […]

Dolci, Lievitati dolci

Pan-bacio. Per l’Epifania il panbabà di Adriano remix

Il fantastico pan babà  di Adriano lo avevo sperimentato già lo scorso anno e ne ero rimasta folgorata: soffice, leggero, profumato…insomma una goduria!!! E per di più era il “segno” (credevo io!) della ripresa dopo una misteriosa catena di fiaschi con i lievitati dolci, ricette fatte e rifatte con successo che hanno miseramente cominciato a fallire (non so […]

Dolci, Ricette abruzzesi

“Cagg’nitt”…i dolci “ravioli” del Natale teramano

Natale è ormai passato ed anche se per quest’anno forse è tardi, voglio ugualmente lasciarvi questa ricetta di un altro tipico dolce natalizio abruzzese, che ho trovato al mio ritorno a casa, preparato dalle amorevoli mani della mia mamma.   Si tratta di sfiziosi dolcetti fritti, dall’aspetto simile a quello dei ravioli, detti “cagg’nitt” in dialetto […]

Varie

La vigilia di Natale saranno 3 mesi di blog, 3 mesi che sono passati velocemente  in modo assai piacevole in vostra compagnia.  Con questo post vorrei fare a tutte voi, a quante mi hanno fatto compagnia, incoraggiato e divertito, o a chi si trova semplicemente a passare di qui per caso, senza sapere se si […]

Varie

Un premio inatteso e AUGURI di Buone Feste a tutti

Questa sera, aprendo la posta ho trovato  un messaggio inaspettato quanto gradito  che mi preannunciava questo premio opera di “Arte da Li” “Nenhum olhar è mais puro do que criança”  Grazie infinite Ornella per avermene fatto dono Lo accetto molto volentieri come regalo speciale portafortuna e con immenso affetto lo passo ad altre 10 amiche […]