Ragazzi, comincio seriamente a preoccuparmi! La mie testa sembra sempre più vuota o forse semplicemente lo è …vuota!!! Un sabato divertentissimo di shopping. Fra le tante tappe non poteva mancare certo un salto in libreria con l’inevitabile acquisto d’occasione. Un delizioso libro di biscotti che già cominciavano a materializzarsi nella mia fantasia e che faccio? […]
Torte & Crostate
Tortini cioccolato e pistacchi profumati al basilico. Di dolcezze e paradossi!
Quando qualche giorno fa ho letto questo post in cui Gunther illustrava un nuovo prodotto dolcificante che avrebbe la pretesa di essere “naturale” ma che in realtà così naturale poi non è, mi è tornato in mente un episodio abbastanza paradossale legato all’uso sempre più diffuso dei dolcificanti alternativi allo zucchero, nella fantastica convinzione che […]
Torta alle noci e mandorle. Which one is better?
Rosso o beige? Beige o rosso? L’eterna indecisa che non cambia mai! Certo il trench beige è intramontabile, ora e sempre non passa mai di moda mentre il rosso…oggi sì domani chissà…forse anche no! Però però quella nota di colore così allegra, accesa, brillante…quasi quasi mi ci vorrebbe una botta di vita! Sì ma…non darà […]
Torta crema e ricotta al caffè. Un remake per 3!
Quel 25 aprile la guerra era di casa pioveva forte fuori dalla chiesa. La fame era nell’aria, la vita una scommessa ma il prete continuava la sua messa. Tu col vestito bianco, tu con le scarpe nuove, vi siete detti si, davanti a quell’altare. E insieme per la vita vi siete incamminati tra il tempo, […]
Sbriciolata alla ricotta e basilico. Su quel treno per…!
Din don! Il treno delle 8:18 per FI-S.Maria Novella è in partenza dal binario 3! Il cielo è grigio, la giornata uggiosa, a tratti qualche goccia di un pioggerella sottile. Non sembra fine aprile ma piuttosto fine ottobre. Per una volta che avevo deciso di andar via! Avrei dovuto immaginarlo! Non importa. Ho bisogno di […]
Panettone Marietta dell’Artusi. ControSenso…
Venerdì: il week end è alle porte e anche la santa Pasqua che chiuderà questa settimana. Allora, siete già tutti nella full immersion ai fornelli per preparare il pranzo di domenica o vi concedete ancora qualche ora di relax? Io quest’anno credo che me la prenderò abbastanza “comoda” visto che sarò a pranzo dalla suocera […]
Torta di cous cous alle nocciole e frutti rossi. Something Red: ricominciamo?
“Respiriamo l’aria E la primavera…” Marì… “Uhm senti! Senti come piove! Senti le gocce batter sulla testa!..” “Ah-a-a-a lo so sei la primavera in anticipo…” Laurè pure tu… “Piove! Senti come piove! Madonna come piove! Senti come viene giù!” “Ah-a-a-a lo so questa primavera è in anticipo…” A me, me pare piuttosto in ritardo Laurina… […]
Pain d’epices.Ripassando lo Zingarelli…
NEVE: precipitazione atmosferica solida che si presenta in piccoli cristalli esagonali riuniti in fiocchi, se la temperatura è vicina allo zero, o isolati in piccoli grani, se la temperatura è molto al di sotto dello zero. Ho paura che in questa città ci sia una gran confusione su cosa sia la neve e su cosa significhi […]
