Dolci

Biscotti, Dolci

Brutti ma buoni speziati alle nocciole e mandorle

Mandorle…nocciole…pistacchi…e poi ancora pinoli, arachidi, noci…se fossi un animale a 4 zampe sarei con tutta probabilità un criceto o un coniglio con quanto mi piace la frutta secca. Una vera e propria dipendenza la mia manciatina di mandorle e pistacchi quotidiana!  Questi biscottini ricordano un po’ i “brutti ma buoni” che nonostante l’aspetto rustico e […]

Dolci, Torte & Crostate

Torta gialla con le mandorle

Anche questa ricetta la dedico alla raccolta “AAA ricette col cardamomo cercasi” di Ale che mi ha offerto la possibilità di dar spazio alla fantasia con una delle mie spezie preferite dopo la cannella. E’ una torta “sbriciolosa” e “sgranocchiosa” per la presenza della farina di mais e delle mandorle tritate, profumata al cardamomo e con un delicato […]

Dolci, Torte & Crostate

Torta crema-ricotta dark… versione figlia!!

E come preannunciato…ecco la versione “figlia” della torta crema-ricotta! Inversione di colori e connubio cioccolato-arancia per una torta più…meno…o buona quanto l’originale? Giudicatelo voi….   Torta crema-ricotta dark   Print Prep time 1 h 30 mins Cook time 30 mins Total time 2 hours   Per uno stampo da 22 cm Author: Federica Recipe type: […]