Dolci

Dolci, Torte & Crostate

Vasilopita: il pane di San Basilio…something to hope!

“O anno nuovo, che vieni a cambiare  il calendario sulla parete,  ci porti sorprese dolci o amare?  Vecchie pene o novità liete?  Dodici mesi vi ho portati,  nuovi di fabbrica, ancora imballati;  trecento e passa giorni ho qui,  per ogni domenica il suo lunedì.  Controllate, per favore:  ogni giorno ha ventiquattr’ore.  Saranno tutte ore serene  […]

Dolci, Torte & Crostate

Pain d’epices: it rains…

Il cielo continua ad essere grigio e l’aria adesso si è fatta davvero fredda. Piove. Con qualche momento di tregua ma la settimana passata è stata all’insegna della pioggia. E il sole, con qualche veloce capolino, ha deciso di restarsene in vacanza anche nel tanto atteso weekend. Eppure stranamente il ticchettio sul lucernaio e le […]

Dolci, Lievitati dolci

Pane in cassetta al latticello e noci di S. Papa: why?

Pourquoi? Por qué? Warum? γιατί? Почему? なぜですか? Semplicemente…PERCHE’? E’ un interrogativo che da un paio di giorni mi riecheggia nella testa senza trovare risposta. Almeno…nessuna che sia logica! No, niente drammi o crisi esistenziali. Solo domande di un piccolo pulcino pasticcione che tra pentole e padelle gioca a fare la foodblogger! Qualcosa di “insignificante” rispetto ai […]