Biscotti

Biscotti, Dolci

Chocolate chip cookie. Colazione da campioni!

I chocolate chip cookie sono sicuramente tra i dolci americani più conosciuti e amati. “Crunchy” o “chewy” che siano, questi biscotti stra-ricchi di gocce di cioccolato sono una tentazione a cui è assai difficile poter dire di no! Dei chocolate chip cookie esistono infinite varianti e ognuno di noi ha la sua preferita. Qui puoi […]

Biscotti, Dolci

Tartellette viennesi o…hallongrottor? Un amletico dubbio!

Tartellette viennesi o Hallongrottor: questo è il problema…così reciterebbe Shakespeare!  Già, perchè tra questi due tipi di dolcetti da tè, l’unica sottile differenza sta in quella farina di mais delle tartellette viennesi che negli hallongrottar si trasforma in maizenza. In entrambi i casi, otterrai delle tartellette dalla consistenza unica, quasi “vellutata”, via di mezzo fra […]

Biscotti, Dolci, Dolcidee

Tortelli dolci vegan. Una ghiotta sorpresa.

I tortelli dolci vegan sono dolcetti monoporzione, semplicissimi da preparare, perfetti per la colazione o la merenda, per accompagnare il caffè del dopo pranzo o soddisfare quella voglia di dolce che prende all’improvviso. Realizzati con una delicata pasta frolla senza uova e burro, questi tortelli dolci sono un’ottima alle merendine industriali. E hanno in più […]