Una domenica grigia e uggiosa, il rumore della pioggia e la voglia di coccolarsi un po’ con una calda tisana e dei fragranti biscotti di pasta frolla. Dei delicati frollini al limone, arricchiti da croccante granella di nocciole tostate sono perfetti per questa dolce pausa di relax. Non so te, ma io adoro gli agrumi in […]
Irresistibili mini bundt per celebrare la festa degli innamorati. Queste raffinate mini bundt glassate ti stupiranno con una piccante sorpresa. San Valentino da sempre fa coppia con cioccolato. Allora, per concludere in maniera golosa una romantica cenetta con la tua dolce metà, voglio proporti delle piccole mini bundt al cacao, rivestite da una golosa glassa al […]
Conosci il pull-apart bread? Il pull-apart bread è letteralmente un “pane smontabile” con tante sfoglie unite insieme, bello e scenografico. Oggi voglio suggerirti di fare un giochino con il pull-apart bread. Oh sì, perché scommetto che anche tu da bambina ti sarai divertita decine di volte, come me, a “sfogliare” le margherite: “m’ama non m’ama…m’ama […]
“Toglietemi tutto ma non il cioccolato”. Se anche tu come me sei amante del “cibo degli dei”, sono certa vi lascerete tentare da queste piccole, golose crostatine in cui un guscio friabile di frolla all’olio accoglie, come in un abbraccio, una morbida ganache al cioccolato fondente e si impreziosisce con croccanti palline al cioccolato e […]
Piccole crostate dalla frolla ricca e ripieno cremoso. Chi non ricorda con nostalgia le merende a casa della nonna con una golosa crostata, magari appena sfornata, farcita con deliziosa marmellata di frutta homemade? La mia preferita, allora come adesso, era quella alla marmellata di susine, con il suo gusto leggermente aspretto e il suo bellissimo […]
Alzi la mano a chi non piacciono i cupcakes! Dalla decorazione semplice o raffinata, minimal o pomposa, queste vere e proprie tortine in miniatura si adattano a qualunque occasione, conquistando la scena da protagoniste e affascinando grandi e piccini. Io sono rimasta letteralmente rapita dalla simpatia dei cupcakes in versione “panda” e non ho saputo […]
La panna cotta è sicuramente uno dei più semplici da preparare, versatile negli abbinamenti cui si presta e apprezzata da grandi e piccini. Quella che ti propongo oggi è un’elegante versione bicolore della panna cotta, che richiama alla mente romantiche immagini della Provenza in fiore. E scommetto quasi che con questa ricetta potrei lasciarti di stucco. […]
Non so a voi, ma a me i biscotti “occhio di bue” sono sempre stati simpatici con la loro finestrella da cui fa capolino il ripieno a sorpresa. Oltre che carini, trovo siano anche un’idea perfetta tanto per la merenda dei più piccini quanto per un tè con le amiche o una festa di compleanno; […]