Buondì ragazzi, il week end è alle porte e con lui stavolta anche Halloween ma a dir la verità non c’entra nè col dolcetto nè con lo scherzetto di oggi. Anzi, proprio ad essere sincera non è che sia una grande fan di questa festa che trovo un po’ poco in sintonia con la nostra […]
Tag: dolci
Pan di Spagna al caffè e peperoncino. Non c’è due senza tre!
Non c’è due senza tre e il quarto? Vien da sé?…chissà! Allora dopo la versione classica che più classica non si può e quella gluten free leggermente ritoccata, ora è la volta dello zampino completo. L’idea del caffè nel pan di Spagna, da buon amate della tazzulella nera nera, mi è balenata fin da subito, […]
Sbriciolata gluten free con marmellata d’uva. Di mais, riso e briciole golose!
Buondì ragazzi, oggi mi piace aprire il post con una domandina curiosa. Sono una mosca bianca oppure avete anche voi una ricetta a cui siete particolarmente affezionati e che preparate solo se sapete di potervici dedicare con calma e tranquillità, con una dedizione e una cura quasi maniacali? Io ne ho almeno un paio. La […]
Torta zenzero, cranberries e cioccolato all’olio evo. Una torta col cuore.
Venerdì, altro week end alle porte ed altro giro di boa. Siamo già alla metà di Ottobre e credo proprio che il fine settimana sarà dedicato al cambio degli armadi. Non che la cosa mi entusiasmi (fosse stato in direzione opposta allora SI) ma ormai devo farmene una ragione! Pieno autunno…autunno pieno…che sia mite […]
Quattro quarti al limone e semi di papavero. Sulla strada del plum cake…
In famiglia fin da piccola i dolci non sono mai stati grandi protagonisti. Erano riservati per lo più alla colazione e merenda, dolci semplici, a volte un po’ rustici, ma che tanto scaldavano il cuore. Se poi c’era un’occasione da festeggiare il più delle volte veniva in aiuto la buona torta della mamma e di […]
Something Red: c’è ma non si vede!
Foto presa dal web Buondì ragazzi, eccoci alle soglie di un nuovo week end che per me si prospetta intenso ma moooolto piacevole, specie la domenica. E voi che programmi avete di bello? Visto che qualche giorno fa questi angioletti che facevano capolino avevano fatto colpo su tanti di voi, oggi voglio svelarvi il […]
Pan di Spagna con farina di riso. Giocando con le farine…
Buongiorno ragazzi, come state…tutto bene? Prima di ogni altra cosa vorrei ringraziarvi dal profondo del cuore per le parole di affetto e per il calore che mi avete dimostrato in tanti in occasione del primo compli-blog di Note di Cioccolato. Credo di non essermi mai commossa tanto in 3 giorni, ho fatto fuori un’intera scatola […]
Muffins alla cannella e cioccolato. Muffins che ti canta!
Alzi la mano chi conosce un dolcetto facile, versatile e goloso più veloce dei muffins? Mhhhh, ardua la risposta vero? Quando il tempo è poco e la voglia di buono assale all’improvviso, detto fatto, due scodelle una cucchiarola, zero olio di gomito et voilà, un’oretta massimo e la nostra coccola è lì pronta che ci […]
