Tag: dolci

Dolci

Caramel au chocolat et fleur de sal. Di commenti, caramelle e…incontri indimenticabili!

  Un giorno d’estate  caldo e assolato  ho preso una stecca di cioccolato.  Senza pensarci, molto sbadata  dentro la tasca l’ho tosto infilata.  Quando è tempo di merenda  mi rendo conto della faccenda:  per il calore la cioccolata  nel mio vestito si è tutta squagliata.  Sai la morale di questa vicenda?  Mamma arrabbiata, niente merenda.  […]

Biscotti, Dolci

Frollini ai pistacchi. Ma che caratterino!

Ieri pomeriggio era in giro per città a sbrigare delle commissioni.  Lungo il corso noto una signora ferma davanti ad una vetrina che parlare tranquillamente con un’amica.  In verità non noto lei, ma piuttosto il suo bellissimo Golden Retriver, che con due occhioni dolci e curiosi si guarda continuamente attorno, quasi a scrutare tutti i […]

Dolci, Torte & Crostate

Torta “senza”: niente burro, latte, zucchero, glutine…si può?

Immaginate una torta, di quelle semplici e casarecce, preparata con le vostre manine.  Quant’è più piacevole alzarsi la mattina sapendo che ci aspetterà una dolce coccola a colazione?  Ora immaginate che qualcosa arrivi a rompere le uova nel paniere: una o più intolleranze che vi costringano a rivedere abitudini e alimentazione.  Che si fa? Si […]

Dolci, Lievitati dolci

Colomba a lievitazione naturale con canditi. Di “lampadine”, trepidazioni e…

…come affogare in uno stampo.  Da colomba!  Ma andiamo con ordine. Non avete fretta vero :)?  A dirvela tutta, l’idea della colomba quest’anno non mi passava neanche per l’anticamera del cervello.  Fino a dieci giorni fa ancora realizzavo che Pasqua era alle porte, a dispetto dell’invasione di uova e colombe per ogni dove.  E poi […]

Dolci, Muffins

Muffins al limone e cocco. Merendiamo?

Caramelle, caramelle rosse gialle verdi: belle! Ma se guardi da vicino vi sta scritto in piccolino sulla carta luccicante: “Qui c’è dentro un colorante!” Buono questo bel biscotto! Ma se cerchi, sotto sotto, sulle varie confezioni ci sta scritto “Con aromi”. Coloranti? Aromi? Eh, no! A mangiarli non ci sto. Preferisco un dolce frutto: la […]

Dolci

Caramelle mou al fleur de sal. Moooou bien!

MARICE: “Caramelle Mou? E’ la tua colazione capo? Un pacchetto di caramelle mou?”  PIPEERITA PATTY: “Stamattina avevo fretta Marcie, e in cucina ho trovato solo queste…. beh, forse avevo un’altra possibilità”  MARCIE: “E cioè capo?”  PIPERITA PATTY: “Cubetti di ghiaccio!”  Beh, a questi livelli no! Magari prima di arrivare ai cubetti di ghiaccio sarei passata […]