Il barattolo pieno di biscotti al cacao, una tazza di latte caldo e un buon caffè forte. Inizia così stamani la mia giornata e quasi avrei voluto che il momento della colazione non finisse mai. Friabilissimi, delicatamente profumati, ricchi di gocce di cioccolato e granella di nocciole tostate, i biscotti al cacao saranno una coccola golosa in […]
Cookie a colazione … magari tempestati da tante, tantissime gocce di cioccolato. Alzi la mano chi non desidererebbe un risveglio così! Soprattutto in queste grigie e fredde giornate invernali, quando abbandonare il tepore delle coperte sembra richiedere uno sforzo sovrumano! Beh, oggi voglio proporti i classici cookie in una versione “tortina” ancora più golosa, una versione […]
I cantucci, da brava toscana adottiva, trovano spesso posto nel mio forno. Ti avevo proposto la versione “originale” un bel po’ di tempo fa, quasi agli albori del blog. Ma ormai lo sai bene, non riesco a trattenermi più di tanto dallo sperimentare sempre qualcosa di nuovo e così, altrettanto spesso, i cantucci originali subiscono […]
Delle golose cheesecake mignon mi frullavano da tempo nella testa ma non trovavo mai l’occasione giusta per dar loro forma. Chi mi conosce un pochino, sa che solitamente mi oriento sui dolci da colazione, quelli che un po’ tutti consumiamo quotidianamente e che ci rendono più piacevole il risveglio. Di tanto in tanto però si […]
Scommetto che i cookie con gocce di cioccolato sono tra i tuoi biscotti preferiti. E sicuramente, come me, dopo averne sgranocchiato uno, un altro e un altro ancora, fai una terribile fatica a dire “basta” e metter via la biscottiera! Ma se i cookie con gocce di cioccolato sono biscotti che danno dipendenza, quella che […]
Le ciambeline alla zucca con gocce di cioccolato seguono a ruota questi buonissimi biscotti, diventati a casa un must della stagione, entrati a pieno diritto nella top list dei miei biscotti preferiti. Ma non solo i miei 😀 Manco a dirlo, le scorte di zucca sono incrementate, di conseguenza, in maniera esponenziale 😛 Ma torniamo […]
I cookie alla zucca e gocce di cioccolato erano da tempo in lista d’attesa e finalmente, complice anche Dolcidee, eccoli qua. In realtà, di dolci alla zucca che mi frullano per la testa ce ne sono diversi. Il problema non è organizzarsi a trovare il tempo per realizzarli. Il problema vero è riuscire a tenere […]
Crostatine alla ricotta e voli pindarici: trova l’elemento in comune! Se mi conosci un po’, sai bene che spesso (praticamente sempre n.d.r.) mi capita di una fare una piccola variazione dell’ultimo minuto alla ricetta che ho in mente. Ma ci sono volte in cui quella piccola variazione diventa uno stravolgimento totale. Come dire: parto con […]