Tessuti e porcellane GreenGate Toc toc…cucù! DRIIIIIIIIIIIIN…c’è nessunoooooo? Ehm…rieccomi qua! Dopo più di cinque settimane di silenzio, Note di Cioccolato riapre la cucina…con un po’ d’imbarazzo…in punta di piedi…dolcemente…con buona pace di chi ormai già pensava di essersi liberato di me! Sono stati quaranta giorni lunghi, pigri e intensi insieme, che mi hanno fatto […]
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Confettura di banane ai frutti di bosco e fava tonka. Something Red: Marmellata o confettura?
Non so a voi, ma a me viene sempre spontaneo parlare di “marmellata” indipendentemente dal tipo di frutta utilizzata. E’ un termine che sa di casa e di vecchie conserve della nonna, di pomeriggi passati al fornello a rimestare con la cucchiarola in grossi pentoloni di frutta, di profumi che inondano la cucina e di […]
Brioche alle banane. ACHTUNG, gefahr!
Achtung…Warning…Vade Retro…NON TOCCARE…Pericolo! …con tanto di teschio e bomba annesse. Stavolta il “cartello salva banane” ha funzionato. Emmenomale! Ma come mai tutto diventa così terribilmente invitante quando è “proibito”? Perchè la talpa ci ha riprovato, mica no? Ed io ero già lì pronta ad esplodere sul piede di guerra quando ha notato il cartello e […]
Cake alla banana con albicocche e amaretti. Tra il dire e il fare…
Porcellane Green Gate …c è di mezzo il mare. O almeno così recita il proverbio. Ma stavolta ad esserci di mezzo è…una banana. Tant è! Giovedì, pensando al dolce da colazione per il week end, mi è venuta una voglia improvvisa di banana bread, ma allo scopo avrei dovuto munirmi di ingredienti per tempo, visto […]
Plum cake alla banana e fava tonka. Di “fave”… e fave!
Ragazzi, comincio seriamente a preoccuparmi! La mie testa sembra sempre più vuota o forse semplicemente lo è …vuota!!! Un sabato divertentissimo di shopping. Fra le tante tappe non poteva mancare certo un salto in libreria con l’inevitabile acquisto d’occasione. Un delizioso libro di biscotti che già cominciavano a materializzarsi nella mia fantasia e che faccio? […]
Plum cake alle banane con noci e fichi secchi. Rustico col cuore
Indovinami, indovino tu che leggi nel destino: l’anno nuovo come sarà? Bello, brutto, o metà e metà? “Trovo stampato nei miei libroni che avrà di certo quattro stagioni, dodici mesi, ciascuno al suo posto, un carnevale e un ferragosto, e il giorno dopo del lunedì avrà sempre un martedì. Di più per ora scritto non […]
Confettura di banane al Bayles e cacao. Chiquita…10 e lode!
Ci risiamo!!!! Se il giorno di Pasqua si fa il “Dulce de Leche” la domenica il Albis secondo voi cosa bollerà in pentola…nel micro? Eh già, visto che le premesse meteorologiche erano le stesse, la mia oretta di kitchen-fit non me la sono lasciata sfuggire e stavolta ad andarci di mezzo è stato un bel […]
Muffins alla banana con farina di castagne e nutella
Ci risiamo, il dolce del week end per la colazione è finito, durante la settimana il tempo per “pasticciare” in cucina è ridotto all’osso e quei biscotti che fanno capolino nella dispensa…mhhhh, stavolta non mi attirano per niente! E non c’è neanche il famoso Ambrogio che arriva in soccorso con qualcosa di buono. Eppure…un “pronto […]
