Torta al burro di arachidi. Super Pippo e la colazione nocciolosa.

Ve lo ricordate Super Pippo , il supereroe ispirato a Superman, in cui il goffo ed imbranato Pippo, alter ego del razionale ed efficiente Topolino, si trasforma dopo aver mangiato le spagnolette (alias delle particolari noccioline americane)? 
E se all’improvviso vi si presentasse a colazione? 
Al momento di spagnolette in casa ho solo quelle di filo da cucito (non che sia una sarta, al contrario, ma qualche bottone ogni tanto tocca pure riattaccarlo!); in compenso c’era un bel barattolo di crema di arachidi in dispensa, bottino di una delle ultime incursioni al NaturaSì, che dopo essere stato prontamente aperto subito dopo l’acquisto, è passato al solito nel dimenticatoio. Fino a due giorni fa!!!!
Allora prendi uova, zucchero e farina, aggiungi un pizzico di fantasia, mescola con cura, passa in forno per la tintarella, un’incipriata di zucchero a velo e la colazione nocciolosa per Super Pippo è lì pronta in bella mostra in compagnia di una bella tazza di latte e caffè. 
Che dite…gli piacerà?

 
 

 

 

Torta al burro di arachidi con gocce di cioccolato
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Per uno stampo da 22 cm
Author:
Recipe type: Torte
Serves: 8-10
Ingredienti
  • 180 gr di farina
  • 60 gr di fecola
  • 130 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 40 gr di burro
  • 125 gr di crema di arachidi
  • latte q.b.
  • cioccolato fondente tritato (o gocce di cioccolato)
  • 12 gr di lievito (poco meno di 1 bustina intera)
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo
Procedimento
  1. Setacciare le farine con il lievito.
  2. Fondere il burro e unirlo alla crema di arachidi, mescolando bene fino ad ottenere una crema omogenea e fluida.
  3. In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale, fino a che sono belli sodi e gonfi.
  4. Aggiungere a piccole cucchiaiate il composto di arachidi, alternando con poco latte se il tutto diventa troppo consistente e difficile da mescolare.
  5. Quando il composto è ben amalgamato, cominciare ad aggiungere pian piano le farine, incorporandole delicatamente con una spatola senza formare grumi.
  6. Aggiungere poco alla volta gli albumi montati a neve ferma con un goccio di succo di limone, con movimenti leggeri dal basso verso l'alto.
  7. Unire infine il cioccolato tritato (o le gocce).
  8. Trasferire in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 45-50 minuti, fino a che la superficie risulta bella colorita (prova stecchino sempre valida).
  9. Una volta sformata, lasciar raffreddare la torta su una grata per dolci e servirla cosparsa di zucchero a velo.
Note
Ho usato una crema bio 100% arachidi senza aggiunta di altri ingredienti.

Un abbraccio e buona colazione nocciolosa a tutti.

 

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44 commenti

  1. eccolo il dolce…il problema sta nel trovare la crema..in attesa della ricerca mi prendo un pezzetto della tua…super pippo sapra' perdornarmi??baci cara

  2. Ma che carina sei! ^_^
    la tintarella m'hai fatto ridere!!!

    Certo che me lo ricordo Pippo, goffo e tenerone…
    non ho mai provato la crema d'arachidi, come si dice …la curiosità è femmina…e io curiosa sono!

    bacioni tesoro e buon fine settimana!

  3. Pensa che io la crema o anche il burro di arachidi non li ho mai provati!!!
    se ti dico che mi chiamo superpippa mi mandi una fetta?!:)
    baciozzi!

  4. buonissima la tua torta, e molto carine le arachidi in superficie.
    ma sopratutto grazie per il link della crema di arachidi, dove ho visto che si possono trovare molti altri prodotti interessanti. ciao!

  5. Speriamo che Superpippo non passi…così ce la mangiamo noi!!Magari…beh, almeno con gli occhi sì!!Che poesia questa tortina…è meravigliosa!!Che ne dici se mi compro una tutina come quella di Superpippo??Mi slancia??Bacione!

  6. 😀 ciao!!!!! avevo partecipato alla tua raccolta ma non so perchè non ero tra i tuoi sostenitori…. ero convinta di aver cliccato su segui… comunque.. ho provveduto!!! il tuo blog è super!!! 😉
    questa ricettina poi sembra essere invitante!!!!
    buon agiornata!!!!

  7. Siiiii che me lo ricordo superpippo!!!! mi raccomando non dargli neanche una briciola di questo ciambellone… è troppo una meraviglia con quelle belle crepe sopra e supersofficioso. Passo io per colazione domani 😉

  8. Ciao fanciullina, riesco a passare solo ora.. ma oggi proprio giornatina piena!!! che meravigliosa torta hai deciso di offrirgli, ma scusa c’è forse del tenero tra te e superpippo per meritarsi questo cpolavoro??? anch’io in tutina faccio la mia bella figura… una fettina anche a me??? brava brava e ancora brava!!!!!!! altro che superpippo qui ci troviamo in presenza di superfede!!! un bacione grande

  9. Fede l'aspetto è fantastico,si la crema di arachidi sarà il mio prossimo acquisto ,sperando di non fare la fine di supe Pippo,poverino lo vedo messo male!!!Ciao Calimero e buon fine settimana!

  10. Secondo me super Pippo ha una super fame e non ne ha lasciata neanche una briciola di questa meraviglia! 😀
    Ho visto il post della pizza qui sotto, me lo devo studiare con calma, ti è venuta benissimo!
    Buon w.e.

  11. Certo che lo ricordo Super Pippo come lo si puo' dimenticare lui e la sua goffaggine…fantastico così come è fantastica la torta…degna di un super eroe…la stampo e se trovo la crema la preparo subitissimo…
    ciaooo

  12. che bella tortina!peccato che la crema d'arachidi rientri negli ingredienti non reperibili facilmente…ah, sta città!però oggi mi sono presa una piccola soddisfazione: ho trovato gli stampi da colomba!!! mi metto all'opera per trovare anche la crema al pistacchio,sono positiva e poi vedendo una meraviglia del genere non posso che esser tentata!bravissima Fede!Ale

  13. oggi avete deciso tutte di farmi sbavare…sto leggendo ricette una più golosa dell'altra…e vengo qui e cosa trovo??? unaltro dolce da svenimento….complimenti!!

  14. Ciao Federica! Grazie per la tua visita e per i bei complimenti! 😀 Ho letto che sei abruzzese anche tu…posso chiederti di dove precisamente? E' sempre bello trovare dei conterranei!
    E complimenti per il blog è ricco di idee interessanti, come questa golosissima torta!
    a presto
    Laura

  15. Ciao Federica bella, you are a very kind and loving person that loves only beautiful things in life! You are on the right path!
    Greetings and blessings from above are send to you on this day!
    I'm just the messenger! 🙂

  16. @ Murina…grazie, un bacio

    @ Scarlett…non è poi così difficile, nei negozi bio la trovi di sicuro. Un bacione

    @ pagnottella…femmina pure io fui 😀 Se ti piacciono le arachidi, la adorerai 😉 Un bacione

    @ terry…non ci posso credere, tu sempre con la novità nel cassetto ti lasci sfuggire la crema di arachidi :-o! Te ne mando anche due di fettone ma non cambiar nome ti prego 😉 Un bacio

    @ marifra79…ti aspettooooooooooooo! :X

    @ Ambra…non hai bisogno della tutina tesoro, un abbraccio forte :X

    @ luxus…in affetti sono ben forniti e pure una grossa tentazione. Un bacio

    @ Debora…ciao cara, benvenuta. Grazie per i complimenti, ora arrossisco ;)) Un abbraccio, a presto

    @ Novelinadelorto…un abbraccio a te tesoro, fammi sapere 😉

    @ Alem…grazie :X

    @ Arabafelice…è in ritardo, se fai in fretta trovi sempre una fetta 😉 Un bacione

  17. @ Fabiana…ebbene lo confesso! Superpippo è stato il mio primo amore e il primo amore non si scorda mai 😉 Non una fettina, ti aspetta tutta la torta tesoro, un abbraccio forte :X

    @ elenuccia…visto che il supereroe si fa attendere, passa passa che facciamo colazione insieme 🙂 Un bacione

    @ Damiana…eccola la mia dolcezza! Tu sei SUPER e basta! Un bacione a te cara, buona domenica

    @ Puffin…superpuffin è bellissima 😀 Un bacione :X

    @ Ely…ok, messaggio ricevuto 😉 Un abbraccio

    @ Manuela…grazie tesoro, un abbraccio

    @ Federica…allora mi dai ragione che la crema di arachidi è troppo buona 😉

    @ patty…grazie cara, un bacio

    @ Saveurs et Gourmandises…thank you dear, have a nice Sunday :X

    @ eli…in effetti c'è andato con la mano un po' pesante 😉 E voleva pure la pizza il golosone! Un abbraccio

    @ Lady Cocca…sono sicura che la trovi 😉 Fammi sapere se la fai…super Lady :X

    @ alessandra…se crechi bene sono certa che la trovi la crema di arachidi. Si sta diffondendo abbastanza bene e nei negozi bio vai sul sicuro. Un bacione :X

  18. @ maetta…è aria di week end e si comincia a festeggiare :D! Un abbraccio cara, buona domenica

    @ Gata…sì sì dai, che tanto è in ritardo…come al solito 😉 Un abbraccio

    @ Laura…grazie cara, un bacio

    @ Fimère…you're lovely dear :X

    @ Daniela..certo che c'è, anche più di una 😉 Un abbraccio forte

    @ raffy e Acquolina…grazie ragazze, un bacione

    @ Laura G…grazie a te, benvenuta 🙂 Sono di Teramo trapiantata in Toscana, ma il cuore è rimasto tutto abruzzese 😉 Un bacione e grazie per i complimenti. A presto :X

    @ Lady Boheme…grazie a te un abbraccio :X

    @ Saveurs et Gourmandises…oh, thank you! I'll come as soon as possible 🙂

    @ Nina…you're always lovely. A big hug :X

    @ Natashya…I get on well with you 😉 bye

  19. ciao Federica!!! questa torta è da sballo !!! sicuramente gli piacerà!!! copio e incollo!!appena provo ti faccio sapere… a presto! buona domenica anche a te!!

  20. @ katty…gli è piaciuta sì al golosone 😉 spero piacerà anche a te, un abbraccio

    @ Cinnamon-girl…I'm agree, I love peanut and chocolate 😀

    @ Imma…grazie tesoro, un abbraccio :X

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