Conosci il pull-apart bread? Il pull-apart bread è letteralmente un “pane smontabile” con tante sfoglie unite insieme, bello e scenografico. Oggi voglio suggerirti di fare un giochino con il pull-apart bread. Oh sì, perché scommetto che anche tu da bambina ti sarai divertita decine di volte, come me, a “sfogliare” le margherite: “m’ama non m’ama…m’ama […]
Premessa n° 1 – se qualcuno mi avesse assicurato che era possibile impastare insieme più acqua che farina sulle prime avrei pensato che era fuori di testa! Come può una farina assorbire più acqua del suo peso?!?!?! Premessa n° 2 – se qualcuno mi avesse detto che da questo impasto “impossibile” ne sarebbe uscita una […]
Dopo pausa un po’ lunghetta torna in scena in tutta fretta, la focaccia “Calimera” che festeggia primavera! Mai mancata in verità, ma senza troppe novità! Oggi invece c’è qualcosa a render lei più sofficiosa, una farina alternativa la focaccia sovvertiva! Mai sentita di piselli? Si son’accesi i campanelli! Non potevo rinunciare a provare ad impastare, […]
“occhio non vede cuore non duole“ Così recita un vecchio detto. Sarà vero? Di sicuro se alla vista lo nascondo, lui lo pappa in un secondo la focaccia…puff…sparita e la pancia s’è riempita! Ormai lo sapete, ogni tanto mi diverto a giocare qualche scherzetto e a nascondere un ingrediente qua e là ma… Tranquilli…non ho […]
Buongiorno ragazzi, come avete trascorso questo fine settimana “innevato”? Il mio è stato “un tranquillo week end di paura” e penso sia stata la prima volta che ho atteso ansiosamente l’arrivo del lunedì!!! Non ho mai creduto al “venerdì 17” anzi, l’ho sempre ritenuto il mio giorno fortunato, ma stavolta..altro che fortuna! Che sarebbe stato […]
Prima o poi ritornano e certo ne è passato di tempo dall’ultima volta!!! Gli ultimi week end sono stati piuttosto pieni tra visita della mamy, incontro con una dolcissma amica, ricerca del famoso letto più armadio…ve lo ricordate? A proposito, non ci crederete (e magari non ve ne importerà nemmeno un fico secco ma ve […]
La prima settimana di settembre è già volata via e il week end è alle porte. Visto è passato un po’ di tempo dall’ultima volta, che direste oggi di odor di focaccia (c’è sempre qualcuno che la sente nell’aria in anticipo!!!) prima che arrivi una crisi d’astinenza? Stavolta sono stata anche previdente, perchè per non […]
Buondì ragazzi, allora siete pronti a godervi l’ultimo week end d’agosto? Acciderbola com’è volato via in fretta questo mese, ora comincio davvero a rendermi conto delle giornate che si accorciano e l’idea che tra un po’ toccherà tirar fuori di nuovo maglioni e piumini…meglio che non ci pensi, altrimenti mi angoscio prima del tempo e invece voglio continuare […]