Non credevo ce l’avrei fatta! Davvero non credevo che ce l’avrei fatta a spegnere un’altra candelina e festeggiare il terzo compleanno di Note di Cioccolato dopo un anno difficile, segnato da tanti “bassi”, alcuni anche troppo lunghi, da un umore altalenante che spesso mi ha fatto sembrare tutto nero ed ha reso particolarmente pesante anche […]
Tag: ammoniaca
Biscotti all’orzo con farina di semola. Con un sorriso…
“Sorridi al sole che illumina la terra e fa germogliare la vita. Sorridi al passero che si posa sul tuo davanzale in cerca di poche briciole. Sorridi al vecchio che ti regala i suoi saggi consigli e aiuta la sua mano tremante ti benedirà. Sorridi all’amico quando cerca il tuo sguardo ti chiede aiuto e […]
Gallette sarde alla liquirizia. SAI.LA novità?
A dire il vero di questa piccola-grande novità avevo già fatto uso qui e qui ma non ne avevo mai parlato espressamente e forse è arrivato il momento di farlo. Mi riferisco alla STEVIA, una piccola pianta erbacea arbustiva perenne della famiglia dei crisantemi, originaria delle montagne fra il Paraguay e il Brasile, conosciuta da millenni […]
Zaeti (o Xaeti): voglio un’interprete!
Avete mai il dubbio di parlare arabo – ostrogoto? Cioè, vi sembra di essere tanto chiari e lineari eppure dall’altra parte, l’interlocutore di turno, non c’è versi che intenda? Qualche giorno fa al telefono per prendere appuntamento ad una visita, chiedo espressamente se sia possibile in TARDA MATTINATA. La centralinista all’altro capo: “ci sarebbe posto […]
Gallette sarde: breakfast time
…MY LOVE! Sì…my love…perchè la colazione è sicuramente il pasto più importante della giornata, quello che preferisco, quello in cui ci si può concedere anche qualche piccolo sgarro e a cui non potrei mai rinuncerei anche se per buona parte della settimana si riduce ad essere davvero “fast” con uno yogurt consumato quasi al volo […]
Ciambelline al vino. E il settimo giorno…
…si riposò! Macchè!!! Magari! Piccola premessa: sono astemia, detesto il vino (ok…l’ho detto!) e persino l’odore mi dà fastidio. E così vi ho svelato anche il perchè qui e là trovate ricette con questo o quel liquore al posto del classico “bianco secco”! Eppure queste ciambelline, le ciambelline al vino, le ho sempre amate, […]
Sesamini. Oh regina reginella!
Regina reginella quanti passi devo fare per arrivare al tuo castello con la fede e con l’anello con la punta del coltello regina reginella Avanzo di poco avanzo di niente avanzo strisciando come un serpente a piccoli passi come una formica in punta di piedi sulle mie dita Regina reginella quanti passi devo fare per […]
Biscotti inzupposi allo yogurt. Quasi come allora…
Vent’anni! Quasi vent’anni dall’ultima volta che ho varcato quella soglia. Quasi vent’anni dall’ultima volta che, all’ombra della grande quercia, in quel prato ho trovato un momento di relax. E tra qualche mese quella casa non sarà più nostra. Quella casa in cui la mia mamma è nata, in cui io ho passato tante estati della […]
