Che sono un po’ fuori di testa ve ne eravate già accorti. Ora, metteteci pure una leggera insolazione accompagnata da una bella botta in testa e tirate voi le somme. Quanto dite che fa…100? mhhh, forse anche 110 e pure con la lode!!! Zitti zitti che con la capocciata contro lo sportello dell’auto m’è […]
Voi come le chiamereste? Io direi fette eppure le ho comprate per tranci! Che facciamo, ci formalizziamo a discutere su questo particolare, così tanto per ravvivare il lunedì mattina o passiamo alla ricetta, veloce veloce da leccarsi… Ehm, forse ricetta è un po’ esagerato, piuttosto il risultato della classica domanda “e ora come lo cucino?” Ecco, […]
Venerdì pesce…e pesce sia! Buondì a tutti voi. Prima di salutarvi per il week end oggi voglio lasciarvi con una ricetta veloce e di una semplicità disarmante tanto che…sarà il caso di chiamarla “ricetta”? Sto parlando del pesce al sale che sicuramente tutti conoscerete e che a me piace molto perché il pesce conserva tutte […]
…ma non la classica parmigiana di melanzane! In genere (praticamente sempre!) quando sono a casa da sola mi arrangio con quanto c’è di più sbrigativo. Difficilmente mi vien voglia di CUCINARE nel vero senso della parola (e dire che invece, per chiunque altro, cucinerei il mondo!); è già tanto metter su l’acqua per la pasta! Oggi […]
Adoro il pesce in tutte le sue forme (a parte crudo!!!!) specie crostacei e cefalopodi, alias calamari & Co. L’abbinamento con i legumi lo trovo particolarmente stuzzicante e anche molto pratico dal momento che può diventare un ottimo piatto unico da preparare in anticipo con cui risolvere un pranzo leggero o una cena veloce com’è […]