Metti delle fragranti ciambelline biscotto a colazione e la giornata inizierà con un sorriso. Sono affezionata da sempre alle ciambelline biscotto tempestate da una pioggia di granella di zucchero. Mi riportano indietro negli anni, a quelle che mi preparava la nonna quando ero bambina. Da accompagnare a una spremuta, tuffare in un bicchiere di latte o semplicemente da […]
Cookie a colazione … magari tempestati da tante, tantissime gocce di cioccolato. Alzi la mano chi non desidererebbe un risveglio così! Soprattutto in queste grigie e fredde giornate invernali, quando abbandonare il tepore delle coperte sembra richiedere uno sforzo sovrumano! Beh, oggi voglio proporti i classici cookie in una versione “tortina” ancora più golosa, una versione […]
I cantucci, da brava toscana adottiva, trovano spesso posto nel mio forno. Ti avevo proposto la versione “originale” un bel po’ di tempo fa, quasi agli albori del blog. Ma ormai lo sai bene, non riesco a trattenermi più di tanto dallo sperimentare sempre qualcosa di nuovo e così, altrettanto spesso, i cantucci originali subiscono […]
Scommetto che i cookie con gocce di cioccolato sono tra i tuoi biscotti preferiti. E sicuramente, come me, dopo averne sgranocchiato uno, un altro e un altro ancora, fai una terribile fatica a dire “basta” e metter via la biscottiera! Ma se i cookie con gocce di cioccolato sono biscotti che danno dipendenza, quella che […]
I cookie alla zucca e gocce di cioccolato erano da tempo in lista d’attesa e finalmente, complice anche Dolcidee, eccoli qua. In realtà, di dolci alla zucca che mi frullano per la testa ce ne sono diversi. Il problema non è organizzarsi a trovare il tempo per realizzarli. Il problema vero è riuscire a tenere […]
Mini sbriciolate alle mele e susine per dare il benvenuto all’autunno e salutare…ahimè…l’estate! Già, l’estate è ormai agli sgoccioli ma io non sono ancora pronta a rassegnarmi all’arrivo dell’autunno, alle giornate grigie e buie e alle temperature in picchiata libera. Allora, come la mettiamo? Per oggi mi consolo racchiudendo un piccolo pezzetto d’estate dentro queste […]
Brownie: scommetto che solo a pronunciare la parola sei già lì (come me) pronta a leccarti i baffi. Ho indovinato? D’altra parte, che sia un gelato, una mousse, dei biscotti o una torta da forno, chi resiste alla tentazione dei dolci al cioccolato? Soprattutto poi quando inizia la brutta stagione, il cioccolato diventa (almeno per […]
La crema mousse di yogurt al cocco e cioccolato è stata uno dei dolci al cucchiaio che ho preparto più spesso nel corso dell’estate e di certo questa non sarà l’ultima. Forse perchè abbina insieme due ingredienti che amo, il cocco e il cioccolato, allo yogurt di cui difficilmente riesco a fare a meno, ma […]