Biscotti

Biscotti, Dolci

Biscotti anguriotti. Te la do io la “therapy”!

Che io non sia molto equilibrata e che nei periodi di maggiore stress rasenti la follia l’ho sempre sostenuto ma forse…concedetemelo…chi ha pensato ad una “cascata” di serpenti addosso come “terapia relax” qualche rotella fuori posto più di me se l’è conquistata di sicuro!  Al confronto, la terapia dell’altra mano per bloccare la rabbia è […]

Biscotti, Dolci

Gallette sarde alla liquirizia. SAI.LA novità?

A dire il vero di questa piccola-grande novità avevo già fatto uso qui e qui ma non ne avevo mai parlato espressamente e forse è arrivato il momento di farlo.  Mi riferisco alla STEVIA, una piccola pianta erbacea arbustiva perenne della famiglia dei crisantemi, originaria delle montagne fra il Paraguay e il Brasile, conosciuta da millenni […]

Biscotti, Dolci

Quanti modi di fare e rifare: ciambelline demodè con giulebbe al limone. Ho perso il “filo”!

Eccoci qui anche oggi 6 Luglio puntuali all’appuntamento con “Quanti modi di fare e rifare“, l’ultimo prima delle vacanze, dopodichè la nostra cucina virtuale chiuderà momentaneamente i battenti per riaprili puntuale a settembre con una nuova edizione tutta da scoprire.  Oggi, per salutarci in maniera dolce e sfiziosa, siamo tutti nella cucina di Emanuela a […]

Biscotti, Dolci

Zaeti (o Xaeti): voglio un’interprete!

Avete mai il dubbio di parlare arabo – ostrogoto?  Cioè, vi sembra di essere tanto chiari e lineari eppure dall’altra parte, l’interlocutore di turno, non c’è versi che intenda? Qualche giorno fa al telefono per prendere appuntamento ad una visita, chiedo espressamente se sia possibile in TARDA MATTINATA.  La centralinista all’altro capo: “ci sarebbe posto […]