Martedì ore 18.30…lezione in palestra…AIUTOOOO!
Stasera non ce la posso fare, non con “miss mele d’acciaio”, con lei proprio no!
E però c’è quella perfida vocina sotto sotto che mi sussurra nell’orecchio: stai diventando una pigrona, vergogna!
Vabbè via ci penserò! Intanto sbrighiamo un po’ di cose in centro e poi si vedrà!
Esco senza zaino, sicura che ripasserò da casa a prenderlo per andare alla sospirata lezione (SICURA eh? Ci credete? …io NO!!!!).
Oh, guarda, hanno cambiato la vetrina, tutta primaverile!
Bella quella giacca…carino quel paio di scarpe, mi servirebbero anche…ti pareva che potessero avere il numero, la solita fortuna!!!!
La frutta…dovevo comperare la frutta (sì ok, il cassetto strabonda di pere, ma vuoi che rinunci alla mia mela quotidiana! E poi il medico chi me lo leva di torno?!?!).
Nooo, mi manca il bagno schiuma!
Ci sono altre 4-5 bottiglie sparse in giro per il bagno ma senza il mio preferito alle spezie come faccio stasera per la doccia!!!
In profumeria di corsa…Guarda quiiii…buono questo…e questo…forse è meglio quest’altro!
Guardo l’orologio: 18.35!
NOOOOOOOOOOOOO si è fatto tardi! CHE PECCATO, ci sarei voluta andare così tanto…in palestra!
Pazienza…vorrà dire che mi allenerò un po’ a casa da sola…in cucina però!
Ecco allora che con la partecipazione in ordine sparso di sollevamenti sulle punte (non sono io bassa…zitti lì maliziosi! Dalla vetta del mio metro e mezzo poco più sono i pensili troppo alti!), piegamenti sulle gambe (il forno lo dovevo pur liberare dalla pila di pentola infilateci dentro!!), sollevamento pesi, flessioni delle braccia e torsioni del busto (riempi qui e appoggia lì mi parevo una trottola!)….ho sfornato questi muffins rustici dal goloso cuore di confettura, preparata dalle mani della mamma.
Ovvio che l’allenamento andava concluso in bellezza con un degno stretching di mandibole! D’altra parte, dopo una seduta così dura dovevo ben recuperare le energie no?!?!
- 175 gr di farina 00
- 50 gr di farina di grano saraceno
- 75 gr di zucchero
- 50 ml di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 125 ml di smoothie alla pera (o latte)
- scorza grattugiata di limone
- 1/2 bustina di lievito vanigliato
- Il procedimento è quello classico con la solita raccomandazione di NON lavorare troppo l'impasto, altrimenti si rischia di ottenere dei muffins gommosi.
- In una ciotola setacciare le farine con il lievito.
- Aggiungere lo zucchero e la scorza di limone.
- In una seconda ciotola sbattere con una frusta l'uovo, l'olio e il succo di frutta (o latte) fino ad emulsionare il tutto.
- Aggiungere il mix nella ciotola con le farine e mescolare con una spatola quel tanto che basta ad amalgamare il tutto.
- Distribuire l'impasto nei pirottini, riempiendoli per 3/4.
- Aggiungere al centro un cucchiaino colmo di confettura, cercando di spingerla all'interno.
- Cuocere in forno bel caldo a 200°C per circa 30 minuti (fare la prova stecchino).
- Una volta tiepidi/freddi cominciate a riscaldare le mascelle...è arrivata l'ora della palestra ^_^
Il primo viene da Francesca, una ragazza simpaticissima dalle mille idee golose!
Vorrei dedicare questo premio a tutti, perchè ognuno di noi cerca di mettere impegno e passione per far crescere il proprio blog e in particolare lo dono a
Debora Diario della mia Cucina
Solema La Cucina di Nonna Sole
Manuela Crea & Cucina con Fantasia
Marifra79 Menta e Liquirizia
Ornella Un po’ di me tra un caffè e l’altro
Marzia Coffe&Matterello
Fiorix Cuor di Panna
Tania Dulcis in Furno
Laura Un Mondo di Farina
Mi piacerebbe offrirli entrambi a TUTTI voi che mi regalate ogni giorno un po’ del vostro tempo, in segno di amicizia.