…bianca vola! Ehhhhhh, quest’anno la colomba se n’è davvero volata…via! Come il tempo che giorno dopo giorno sembra sfuggirmi sempre più di mano. La verità è che dopo un’indigestione di panettone, panettone e ancora panettone, fagocitata da ritmi che mi stanno prosciugando le energie fino all’osso, non ho avuto davvero la forza di metter mano […]
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Nutcrackle cookies. Do you “crackle”?
Che strana sensazione tornare a scrivere dopo quasi un mese di pausa. Avevo bisogno di uno stacco e tornare a casa per farmi coccolare dalla mamma e “festeggiare” il compleanno mi è sembrata la soluzione giusta per ritemprare lo spirito e alleggerire la mente. Quello che non avevo previsto è che lo stacco si prolungasse […]
Muffins alla banana con farina di castagne e nutella
Ci risiamo, il dolce del week end per la colazione è finito, durante la settimana il tempo per “pasticciare” in cucina è ridotto all’osso e quei biscotti che fanno capolino nella dispensa…mhhhh, stavolta non mi attirano per niente! E non c’è neanche il famoso Ambrogio che arriva in soccorso con qualcosa di buono. Eppure…un “pronto […]
Crostata del bosco
“La nebbia a gl’irti colli Piovigginando sale, E sotto il maestrale Urla e biancheggia il mar; Ma per le vie del borgo Dal ribollir de’ tini Va l’aspro odor de i vini L’anime a rallegrar. Gira su’ ceppi accesi Lo spiedo scoppiettando: Sta il cacciator fischiando Su l’uscio a rimirar Tra le rossastre nubi Stormi […]
Plum cake alle carote…con sorpresa
Ricordate le “CAMILLE” del Mulino Bianco? Magari mi sbaglio, ma credo che il boom delle torte alla carota sia cominciato proprio da lì. Quando ero piccola ne andavo pazza, erano le mie merendine preferite, benchè di merendine non ne abbia mai fatto gran consumo (la mia mamma preferiva di gran lunga una ciambella o crostata fatta […]