Liquirizia e mascarpone con una nota decisa di caramello. Questo il goloso trio che ho scelto per il primo post del nuovo anno e per mettere alla prova il particolarissimo stampo Artic Silikokart. Che ne dici, ti piace come idea? Un entremet intrigante nella forma, straordinariamente cremoso, perfetto per stupire ma soprattutto per prendere per […]
Delle golose cheesecake mignon mi frullavano da tempo nella testa ma non trovavo mai l’occasione giusta per dar loro forma. Chi mi conosce un pochino, sa che solitamente mi oriento sui dolci da colazione, quelli che un po’ tutti consumiamo quotidianamente e che ci rendono più piacevole il risveglio. Di tanto in tanto però si […]
Crostine alle arachidi o crostatine “super Pippo”…questo è il problema! Titolo pomposo e scenografico o nome buffo e spartano? Che sia l’uno o l’altro caso, una cosa è certa: queste crostatine alle arachidi sono per veri “peanut-addicted”…come la sottoscritta! E credo proprio che il simpatico super Pippo dei fumetti ne sarebbe stato ghiotto anche più […]