Sono affezionata da sempre alle ciambelline biscotto tempestate da una pioggia di granella di zucchero.
Mi riportano indietro negli anni, a quelle che mi preparava la nonna quando ero bambina.
Da accompagnare a una spremuta, tuffare in un bicchiere di latte o semplicemente da sbocconcellare insieme a un pezzetto di cioccolato, le ciambelline biscotto, dalla croccante crosticina zuccherosa e dall’interno morbido e profumato, non mancavano mai per la colazione o la merenda.
Oggi torno indietro nel tempo con quegli stessi aromi e quegli stessi profumi, ma te le propongo in chiave leggermente diversa, più rustica e più sgranocchiosa.
Preparate con farina integrale, leggere e croccantissime, le ciambelline biscotto al limone e anice sposano l’aroma fresco del limone con quello più dolce e intenso dei semi d’anice e sono perfette per l’inzuppo.
Ideali per la colazione o la merenda, sarà facilissimo prepararle e ti basterà davvero pochissimo tempo.
Ti aspetto su Dolcidee con la croccantissima ricetta per realizzarle insieme. Non mancare!
Un abbraccio e alla prossima…
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