Focaccia al pesto di verdure grigliate. Un tranquillo week end di paura!

Buongiorno ragazzi, come avete trascorso questo fine settimana “innevato”? 
Il mio è stato “un tranquillo week end di paura” e penso sia stata la prima volta che ho atteso ansiosamente l’arrivo del lunedì!!! 
Non ho mai creduto al “venerdì 17” anzi, l’ho sempre ritenuto il mio giorno fortunato, ma stavolta..altro che fortuna! 
Che sarebbe stato un week end con la minaccia neve era ormai risaputo da giorni, l’allarme lanciato dai media era come al solito talmente esagerato che sembrava dovesse arrivare la gliaciazione totale. 
Ma allora, dico io, a che serve tutto questo preavviso se poi alla vista dei fiocchi (per giunta attesi) si rimane come ebeti e regna il caos più totale? 
Venerdì è nevicato solo 3-4 ore (per fortuna!) ma ammetto che ne ha fatta più di quanto io stessa avrei immaginato. Quando infatti sono andata al parcheggio del lavoro a prendere la macchina per tornare a casa sono rimasta stupita nel vederci sopra già un palmo abbondante di neve (nevicava da poco più di un’ora!) ma la cosa che mi ha stupita ancor di più è stato vedere le strade già tutte coperte! Nella mia testa pensavo che essendo giorno, con il traffico, non sarebbe attaccata e invece quei minuscoli granellini, asciutti come farina, hanno giocato un bello scherzetto. 
Traffico bloccato, chi montava le catene in mezzo di strada, chi lasciava la macchina di traverso impedendo il passaggio, i soliti furbacchioni che azzardavano il soprasso pensando di andare chissà dove…risultato: per fare poco più di 2Km ho impiegato la bellezza di 3 ORE!!! 
Nel tentativo di ingannare l’attesa in quel viaggio infernale ho chiamato a casa e le ultima parole famose del mio babbo sono state: 

E ovviamente ero l’unica “fortunata” in tutto il condominio. 
Quando uno ce l’ha ce l’ha e modestamente il lato B dev’essere il mio forte!!!! 
Dopo 3 ore riesco a rintracciare l’idraulico (le linee dei telefonini erano tutte in tilt) e rimaniamo d’accordo che sarebbe venuto a dare un’occhiata sabato dopo pranzo. Riesce a farmi un by pass sotto il lavandino, così almeno per questi giorni l’acqua sarebbe stata assicurata in tutta la casa e pure calda, ma la sera altra sorpesa in arrivo! Vado in bagno e…la lavatrice perde acquaaaaaaaaaaa! In terra c’è il lago. 
Armata di pazienza (molto poca a poco santa!) asciugo tutto, chiudo il rubinetto e visto che avevo la suola delle scarpe da ginnastica tutta bagnata, per evitare di pesticciare dappertutto me le tolgo e cerco di asciugarle. 
Ari sorpresaaaaa: siamo in periodo natalizio di regali no? 
Tutte e due erano spaccate a metà sotto la pianta del piede! 
Bastaaaaaaaaa! Sono stata presa da una risata isterica! 
Meno male almeno la cena non mi ha tradita ed ha risollevatao un po’ il morale ma sto meditando seriamente di passare all’anagrafe e chiedere che mi cambino il cognome in “FANTOZZI“!!!!!! 
Ah, dimenticavo! Da ieri mattina gocciola anche il rubinetto della cucina… tanto per gradire!