Una mousse alla mandorla che racchiude un cuore di cremoso alla pesca e una ghiotta ganache al cioccolato fondente caramellato. Un dolce in cui affondare il cucchiaino senza ritegno, spudoratamente Una torta che ha visto una luce burrascosa, nata da un susseguirsi e accavallarsi di idee, una dietro l’altra, che facevo fatica a districare. Già, […]