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Tacchino alla canzanese. Un roll freddo secondo tradizione

Questa ricetta avrei dovuto postarla prima, visto che si tratta di un piatto della tradizione che non manca mai sulla…

FedericaDM

SCRIPPELLE ‘MBUSSE. Una minestra calda per un week end KO

Questo week end è stato...pesante! Gola in fiamme, ossa rotte, debolezza tanta, febbre...poca! E che cavolo! Non che sia una…

FedericaDM

Così ti concio il panettone…^_^

"L'Epifania tutte le feste porta via"  così recita un vecchio detto e da ieri, archiviati alberi e presepi, ghirlande e…

FedericaDM

Pan-bacio. Per l’Epifania il panbabà di Adriano remix

Il fantastico pan babà  di Adriano lo avevo sperimentato già lo scorso anno e ne ero rimasta folgorata: soffice, leggero, profumato...insomma una…

FedericaDM

Torta agli agrumi. Soffice e morbida come una piuma.

Le feste natalizie stanno per finire, ancora un pio di giorni e poi luci e addobbi torneranno nei cassetti e…

FedericaDM

Tagliatelle al cacao in salsa speziata. Un Capodanno di zenzero, cannella e pepe rosa.

1 Gennaio 2010...che strano effetto! Un Capodanno come tanti altri...no, forse questo no! Il 2009 è stato per me un…

FedericaDM

Ovis mollis. Per l’ultimo post del 2009 due piccioni con un uovo…sodo!

  Ecco, ci siamo! Solo poche ore ci separano ormai dalla fine del 2009 e tra un augurio e una…

FedericaDM

“Cagg’nitt”…i dolci “ravioli” del Natale teramano

Natale è ormai passato ed anche se per quest'anno forse è tardi, voglio ugualmente lasciarvi questa ricetta di un altro…

FedericaDM

La vigilia di Natale saranno 3 mesi di blog, 3 mesi che sono passati velocemente  in modo assai piacevole in…

FedericaDM

Un premio inatteso e AUGURI di Buone Feste a tutti

Questa sera, aprendo la posta ho trovato  un messaggio inaspettato quanto gradito  che mi preannunciava questo premio opera di "Arte…

FedericaDM