Cupola di purè con polpette e funghi
GIOVEDI'...giro di boa! Un'altra settimana sta per finire, il week end si avvicina ed io, vagando con la mente tra…
Bomboloni d’autore…
...non bomboloni qualsiasi!!! I fritti di Carnevale sono una cosa da cui mi son sempre tenuta lontana a dispetto della…
La focaccia del paleolitico
"C'è un libro che mi è rimasto nel cuore e che più di ogni altro ha influenzato il mio modo…
Tenerina al cioccolato. Torta o mousse?
Per un bel po' sono stata indecisa se partecipare a ...da lEccarSi le dita...! il golosissimo contest di dEliciouSly, altalenante tra…
Ricciarelli alle mandorle. Un dolce peccato senese
In una città come Siena un'amante-dipendente delle mandorle (tra cui io!) non può che trovare dolci per i suoi denti!…
Biscofette ai cereali. Una signora colazione
"...nel Mulino che vorrei..." così recita lo slogan di una famosa ditta che con i suoi prodotti da forno invade…
Shortbread all’arancia. Profumo di biscotti…
BASTA...sono stufa! Quando finisce quest'inverno e torna finalmente il bel tepore primaverile? Non che ci sia stato (almeno fino ad…
Torta paradiso. Un sabato dEleciouSly
Appena qualche giorno, passando dalla dolcissima Ele trovo la ricetta della mitica torta Paradiso, la torta che mi riporta a quando ero…
Un insolito gratin…di fagioli bianchi!
Vi piacciono le verdure gratinate? Io le adoro In estate, insieme alle mega insalate di pomodori (quelli belli costoluti che…
Torta di amaretti. Corsi e ricorsi…
Non ricordo più quanto tempo è passato dall'ultima volta che ho fatto questa torta! Ho trovato la ricetta per caso un secolo…