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Risotto al pompelmo rosa e mazzancolle. Ho beccato un bel virus…

Ragazzi ve lo devo proprio dire. Ho beccato un bel virus, di quelli aggressivi e resistenti, difficili da debellare! E…

FedericaDM

Petto di tacchino al lime e zenzero con pepite di cioccolato. Operazione San Valentino!

Buondì ragazzi, inizio di una nuova settimana e per molti forse aria di festa.  Oggi 14 febbraio è infatti S.…

FedericaDM

Pasta brioche di L. Montersino. Intrecciamo?

Finalmente venerdì e che ne dite ragazzi di chiudere la settimana con un bell'intreccio? Di cosa? Ma di pasta brioche,…

FedericaDM

Pasta al salmone e radicchio bianco. Talpe a confronto!

Ci sono talpe e...talpe!  C'è la talpa-freddolosa, la sottoscritta, che passerebbe l'inverno al calduccio di un bel piumone azzurro cielo,…

FedericaDM

Praline bianche al fondente e miele di agrumi. Di bianco vestito!

Buondì ragazzi, trascorso bene il we?  Io meravigliosamente, dovrebbero essere più spesso così. Sabato, come vi avevo accennato, l'ho trascorso…

FedericaDM

Ciambella arancia e amaretti. Life is good, orange is better

Se vi chiedessi qual'è il frutto regina dell’inverno voi cosa rispondereste?  Io sicuramente penserei alle arance, dolci, succose, buone e…

FedericaDM

Mafalda riccia al pesto di noci e chocaviar. Venchino siore e siori venchino…

VENCHIno siore e siori...VENCHIno ^__^  Cosa bolle di nuovo in pentola nella cucina di Calimero?  Indovinate un po'!  Un grande…

FedericaDM

Crumble di zucca e funghi. Sotto coperta!

Ci sono giorni in cui l'’unica cosa che vorrei è restarmene al calduccio sotto le coperte.  Il freddo, tornato pungente…

FedericaDM

Pan brioche al burro di arachidi. Ma che cos’è questa robina qua?!?!

Ma che bontà ma che bontà ma che cos'è questa robina qua! Ok lo so, non sono stata certo il…

FedericaDM

Pasta al salmone e rucola. Forza e coraggio!

 "Forza e coraggio  Dopo aprile viene maggio" Ma tu guarda la Teresa... È davvero una sorpresa! Chi l'avrebbe mai pensato …

FedericaDM