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Risotto al melone. E voi come fate?

Che impresa "ardua e difficile" la scelta giusta dei frutti sovrani dell'estate!  Cocomero e melone (o popone...come lo chiamano qui!…

FedericaDM

Muffin al cocco e carote. Ce…ce!

Confessate! State pensando ad un errore d'ortografia, vero?  Per la solita fretta con sbadataggine annessa mi sarò mangiata come minimo…

FedericaDM

Involtini ai radicchi di campo e Parmigiano. Eccel’abbiamo-fatta!!!

E che cavolo…ma vi pare possibile?  Ehm, intanto buon lunedì! Passato bene il we?  Dicevo…vi pare possibile spedire una raccomandata…

FedericaDM

Cookies al caramello e fleur de sal. Zanzarine a gogò!

 zzz...zzz...zzz...estate tempo di zanzare!!! Odiosissime!  Quel ronzio nell'orecchio che la notte ti impedisce di dormire e poi...zac...stonf! Prima che te…

FedericaDM

Sbriciolata di farina di riso Venere con ricotta e pistacchi. A cena con George…

...ma NON Clooney!  E quasi quasi direi pure...meno male! Sarò di gusti discutibili, lo ammetto, ma a me, tutto questo…

FedericaDM

Attention s’il vous plaît … zenzer(i)AMO ?

Una spezia buffa lo zenzero, con i suoi rizomi dalle strane forme e dalle mille proprietà, originaria dell'Estremo Oriente.  O…

FedericaDM

Biscotti inzupposi allo yogurt. Quasi come allora…

Vent'anni! Quasi vent'anni dall'ultima volta che ho varcato quella soglia.  Quasi vent'anni dall'ultima volta che, all'ombra della grande quercia, in…

FedericaDM

Una voce non basta!

Vorrei poter fare qualcosa di più ma non so cosa.  Vorrei poter toccare il cuore di chi si è reso…

FedericaDM

Focaccia semintegrale di kamut ad alta idratazione. 110…e la lode?

Premessa n° 1 - se qualcuno mi avesse assicurato che era possibile impastare insieme più acqua che farina sulle prime…

FedericaDM

Cake variegato con farina di patate viola. Esorcizziamo?

Venerdì 17!  E se stavolta lo passassimo in viola? Non sarete superstiziosi…o sì?  Prima di quello sfigato giorno di dicembre…

FedericaDM